チキンヌードルスープ

食材

• 野菜スープ (450 g)
• 骨なし鶏胸肉 (87 g)
• ショウガ (0.5 小さじ)
• ニンニク (0.5 クローブ)
• ライスヌードル (25 g)
• 減塩イエローコーン缶詰 (14 g)
• 白いキノコ (6 g)
• 若ネギ (2 small (3" long))
• しょうゆ (1 tsp)

手順

1. 鍋にスープを注ぎ、鶏胸肉、にんにく、生姜を加えます。沸騰させ、その後火を弱め、一部を覆い、鶏肉が柔らかくなるまで20分間煮込みます。
2. 鶏肉を取り出し、フォークを使って一口サイズに引き裂きます。鶏肉をストックに戻し、麺、とうもろこし、キノコ、玉ねぎ、醤油を加えます。麺が柔らかくなるまで3〜4分間煮込みます。
3. ボウルに盛り付け、残りの青ねぎ、ミントまたはバジルの葉、唐辛子を散らします。醤油と一緒に提供し、お楽しみください！