ひよこ豆スクランブル

食材

• ひよこ豆粉 (0.5 カップ)
• 野菜スープ (0.5 カップ)
• 玉ねぎ (0.25 カップ)
• ズッキーニ (0.5 カップ、みじん切り)
• タイム (1 小さじ)
• オリーブオイル (1 tsp)

手順

1. チックピー粉と野菜スープをボウルに混ぜ合わせる。
2. 中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ズッキーニ、調味料を加えて5分間、または茶色くなるまで調理する。
3. 野菜の上にチックピーとスープの混合物を注ぎ、かき混ぜる。混合物がスクランブルのようになるまで約5分間、かき混ぜ続ける。
4. 盛り付けてお楽しみください。