クラシックチリ

食材

• オリーブオイル (1 大さじ)
• 黄色いタマネギ (52 g)
• ニンニク (1 クローブ)
• 牛ひき肉 (4 オズ)
• 塩 (1 ダッシュ)
• チリパウダー (0.5 小さじ)
• クミン (0.25 小さじ、丸ごと)
• 赤インゲン豆 (0.25 カップ)
• 缶詰のトマト (0.25 カップ)
• バジル (0.5 小さじ、葉)

手順

1. 中火で10インチのスキレットに油を加えます。たまねぎを加え、時々かき混ぜながら調理します。にんにくを加え、さらに1分調理します。
2. スキレットにひき肉を加え、ヘラでほぐしながら時々かき混ぜ、約8分間ピンク色がなくなるまで調理します。
3. 塩、チリパウダー、クミンを加え、さらに10秒かき混ぜます。
4. 豆、トマト、バジルを加え、高温で沸騰させます。沸騰したら、火を弱めて低温で10分間調理します。
5. ボウルにチリをスプーンで盛り付けてお楽しみください！