Prospre: planejador de refeições
Planos de refeições baseados em macros
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Planos de refeições baseados em macros, rastreamento de macros e muito mais
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15 de janeiro de 2024
Tentar comer refeições saudáveis e caseiras o tempo todo pode ser um desafio, mas desenvolver o hábito de preparar refeições pode ajudar muito. Uma preparação eficiente de refeições pode ajudar a minimizar o desperdício de alimentos, economizar dinheiro e melhorar sua nutrição. Existem várias ferramentas que podem auxiliar nesse processo. Abaixo estão algumas ferramentas e truques úteis para a preparação de refeições, a fim de evitar o desperdício de alimentos.
Aplicativos de planejamento de refeições podem ajudar você a organizar suas refeições semanais, criar listas de compras, encontrar novas receitas e muito mais. Nosso próprio aplicativo de planejamento de refeições até mesmo personalizará os planos de refeições de acordo com seus objetivos nutricionais. Além disso, usar um aplicativo desse tipo ajudará você a se acostumar a planejar a semana com antecedência, reduzindo a correria de última hora.
Recipientes para armazenamento de alimentos são uma ótima maneira de guardar alimentos preparados ou parcialmente preparados. Seja para sobras de sopas, ensopados e molhos, ou frutas e legumes frescos cortados, os recipientes para alimentos são muito úteis. Uma opção barata e versátil é usar recipientes de delicatessen, como a maioria dos restaurantes faz. Eles vêm em várias tamanhos, são facilmente empilháveis, todos usam as mesmas tampas e podem ser comprados por um preço bastante acessível. Adquira um conjunto como este e você estará pronto!
Seladoras a vácuo são uma ótima maneira de prolongar a vida útil dos alimentos. Elas podem ser usadas para carnes, frutas e legumes, ajudando a evitar o desperdício. São especialmente úteis para congelar carnes que você não usará em breve, pois podem estender a vida útil por anos! Existem muitas seladoras a vácuo disponíveis no mercado, sendo uma das mais populares a marca FoodSaver, como esta.
Então, se você seguiu o conselho anterior desta lista e tem alimentos armazenados em recipientes na geladeira e no freezer, como saber o que é o quê? Você poderia usar uma caneta, é claro, mas outra opção (mais organizada) é usar uma rotuladora. Para obter melhores resultados, coloque o nome do item e a data de fabricação ou a validade no rótulo.
Assim como os recipientes para armazenamento de alimentos, sacolas para congelador e formas de gelo podem ser uma ótima maneira de armazenar alimentos para uso posterior. Sopas e molhos, em particular, funcionam muito bem com esse método. Eles também podem ajudar a melhorar sua culinária se você souber usá-los bem - cubos congelados de caldo caseiro adicionam um ótimo sabor ao prato! Para congelar porções prontas de pratos como sopas ou ensopados, formas maiores no estilo de cubos de gelo como estas também funcionam muito bem.
Uma balança de cozinha é de grande ajuda por várias razões. Ela ajuda a fazer receitas mais rapidamente e com mais precisão (especialmente ao assar!), controlar a quantidade que você realmente está comendo se estiver tentando controlar o tamanho das porções e reduzir o desperdício de alimentos, evitando ter que jogar fora comida se você preparar em excesso por engano. Adquira uma hoje mesmo, você não vai se arrepender!
Liquidificadores podem ser uma ótima maneira de aproveitar frutas e legumes maduros ou em excesso. Tem algumas bananas ficando marrons? Perfeitas para um smoothie. Tomates amolecendo um pouco? Perfeitos para bater em uma sopa como Gazpacho. Tanto smoothies quanto sopas purê são muito versáteis, com inúmeras combinações que ficarão ótimas no produto final. Adquira um bom liquidificador e comece. Mas lembre-se, dissemos frutas e legumes maduros - não podres! Se você tiver produtos que estão estragando, sempre jogue-os fora ou os coloque na compostagem.
O último item desta lista é um item essencial na preparação de refeições. Prepare refeições pré-embaladas para a semana com antecedência, armazenando-as em recipientes para preparação de refeições com vários compartimentos como estes. Você pode misturar e combinar opções de carne, legumes e amido para variar um pouco nos próximos dias. Algumas refeições até podem ser congeladas para armazenamento a longo prazo, mas tenha cuidado, pois alguns pratos podem ser arruinados ao fazer isso.
