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23 de novembro de 2023
Seja para construir músculos ou simplesmente ter uma dieta mais saudável, ter uma dieta rica em proteínas pode oferecer muitos benefícios. A proteína é essencial para ter a quantidade certa de oxigênio no sangue, além de fornecer energia e ajudar a construir músculos. Na verdade, existem mais de 10.000 proteínas que compõem o seu corpo. No entanto, essas 10.000 proteínas são todas apenas cadeias dos mesmos blocos de construção, os aminoácidos. Existem 20 aminoácidos, que o seu corpo usa para criar proteínas.
Muitas pessoas que tentam construir músculos rapidamente aumentam significativamente o seu consumo de proteínas. No entanto, nem todas as proteínas são iguais. Para obter os melhores resultados, você deseja proteínas de alta qualidade.
Para ser considerada uma proteína de alta qualidade, um alimento deve conter as proporções adequadas de aminoácidos para ser considerado uma refeição nutritiva à base de proteínas. Também é levado em consideração o quão facilmente o corpo pode digeri-la e usá-la como combustível.
Dos 20 aminoácidos, existem 9 aminoácidos que o seu corpo não pode criar por si só, mas deve obtê-los dos alimentos. Esses 9 aminoácidos são conhecidos como os aminoácidos essenciais. Para que um alimento seja uma proteína de alta qualidade, ele deve ter esses 9 aminoácidos em proporções semelhantes ao que o seu corpo precisa.
Embora a maioria das pessoas não precise se preocupar com a qualidade das proteínas dos alimentos em sua dieta (uma dieta variada equilibra os aminoácidos), comer proteínas de alta qualidade pode ajudar a construir músculos extras para atletas de resistência como fisiculturistas ou levantadores de peso. Elas também podem ser benéficas para garantir a ingestão adequada de proteínas se você não estiver consumindo uma dieta variada com muitas fontes de proteínas diferentes. Aqui estão alguns exemplos de fontes completas de proteínas.
Uma das melhores fontes de proteína que você encontrará é a carne. As carnes animais contêm altas quantidades de proteína, que o seu corpo pode digerir e usar adequadamente para nutrição. Como os seres humanos também são animais, a composição proteica das carnes é bastante semelhante ao que o corpo humano precisa. A carne também oferece outros benefícios, incluindo:
Incorporar várias fontes de carne em sua dieta todos os dias oferece múltiplos benefícios, além de fornecer um impulso significativo de proteínas.
Assim como a carne, os produtos lácteos são outra fonte animal que é uma excelente fonte de proteína. Leite, queijo, iogurte, todos eles podem fornecer uma boa quantidade de proteína. Os laticínios também oferecem outros benefícios à saúde, como:
Seja leite em sua tigela de cereal ou uma tigela de iogurte para um lanche no meio da tarde, adicionar laticínios à sua dieta beneficia sua saúde de várias maneiras.
O peixe contém altas quantidades de proteína e é considerado um dos alimentos mais saudáveis do planeta. Alguns motivos para isso incluem:
Como você pode ver, incorporar peixe em sua dieta pode oferecer muitos benefícios à saúde.
Populares e altamente versáteis, os ovos são outra fonte de proteína de alta qualidade. Alguns fisiculturistas comem dezenas de ovos diariamente devido à sua alta qualidade de proteína. Além disso, eles podem ser consumidos de várias maneiras diferentes. Você pode mexê-los ou fazer uma omelete para um excelente café da manhã, cozinhá-los em água fervente como um lanche antes ou depois do treino ou adicionar alguns ovos à sua salada no jantar. Certifique-se de cozinhá-los, pois além de reduzir o risco de intoxicação alimentar, cozinhar os ovos torna a sua proteína muito mais digerível.
Os ovos fazem parte de nossas dietas desde o início dos tempos e são considerados o superalimento original da Terra. Alguns outros benefícios dos ovos incluem:
Os ovos são difíceis de competir quando se trata de fontes naturais de proteína. Eles são ricos em proteínas, além de oferecer uma variedade de outros nutrientes essenciais para a saúde.
Para aqueles que não comem carne ou produtos lácteos, a soja pode ser uma opção alternativa. Embora seja uma planta, os grãos de soja têm um perfil de aminoácidos muito semelhante ao das carnes animais. Essa é uma das razões pelas quais ela é usada em substitutos de carne vegana, como o tofu. Alimentos que contêm soja podem ajudar com o seguinte:
Outra fonte de proteína livre de animais, a quinoa, oferece uma qualidade de proteína bastante elevada. Além disso, é fácil de preparar e você pode incorporá-la em uma variedade de pratos salgados e doces. Ela também possui outros benefícios à saúde, incluindo:
Essas são algumas das melhores fontes de proteína. Encontre uma maneira de incorporá-las em sua dieta para aumentar significativamente seus níveis de proteína e aproveitar todos os outros benefícios à saúde que esses alimentos oferecem. Confira nosso aplicativo para saber mais.
