Grão de amaranto Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (193g)

Quantidade por porção

Calorias

716

% Valor diário *

Gorduras totais 13.5g

Gordura saturada 2.8g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 8mg

Carboidrato total 125.9g

Fibra alimentar 12.9g

Açúcares Totais 3.3g

Proteína 26.2g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 307mg

Ferro 15mg

Potássio 980mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

8,11 mg

Tiamina

19%

0,22 mg

Riboflavina

30%

0,39 mg

Niacina

11%

1,78 mg

Ácido pantotênico

56%

2,81 mg

Vitamina B6

67%

1,14 mg

Folacina

158 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

158 mcg

Folacina enriquecida

158 mcg

Colina

24%

135 mg

Betaína

130 mg

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

1,93 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

3,86 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

54 mcg

Vitamina E

15%

2,3 mg

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

1,85 mg

Gama-tocoferol

0,37 mg

Delta-tocoferol

1,33 mg

Alfa-tocotrienol

0 mg

Beta-tocotrienol

0,93 mg

Gama-tocotrienol

0,56 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

24%

307 mg

Ferro

82%

14,7 mg

Magnésio

114%

479 mg

Fósforo

86%

1.080 mg

Potássio

21%

980 mg

Sódio

7,72 mg

Zinco

50%

5,54 mg

Cobre

113%

1,01 mg

Manganês

280%

6,43 mg

Selênio

66%

36,1 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

17%

13,5 g

Gordura saturada

14%

2,82 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,02 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

2,23 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0,43 g

Ácido araquídico

0,1 g

Ácido behênico

0,03 g

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

3,25 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

3,23 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,03 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

5,36 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

5,28 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,08 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,08 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

—

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

46,3 mg

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

52%

26,2 g

Triptofano

0,35 g

Treonina

1,08 g

Isoleucina

1,12 g

Leucina

1,7 g

Lisina

1,44 g

Metionina

0,44 g

Cistina

0,37 g

Fenilalanina

1,05 g

Tirosina

0,64 g

Valina

1,31 g

Arginina

2,05 g

Histidina

0,75 g

Alanina

1,54 g

Ácido aspártico

2,43 g

Ácido glutâmico

4,36 g

Glicina

3,16 g

Prolina

1,35 g

Serina

2,22 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

46%

126 g

Fibras

46%

12,9 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

3,26 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

2,7 g

Glicose

0,52 g

Frutose

0,02 g

Lactose

0 g

Maltose

0,02 g

Galactose

0 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

111 g

Calorias

716 kcal

Água

21,8 g

Cinzas

5,56 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

0 g

Porções

1 xícara (193 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Ferro
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Tiamina
Boa fonte de Colina
Boa fonte de Vitamina E
Boa fonte de Cálcio
Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Baixo teor de gordura
Alto teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Grão de amaranto contém 13,6g de proteína, que é quase o mesmo que 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (263g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

113g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Moderate amount of Saturated Fat.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Grão de amaranto

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡