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Espargos

cru

Adicionar ao registro alimentar:

Informações nutricionais

Porção

1 xícara (134g)

Quantidade por porção

Calorias

27

% Valor diário *

Gorduras totais 0.2g

Gordura saturada 0.1g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sódio 3mg

Carboidrato total 5.2g

Fibra alimentar 2.8g

Açúcares Totais 2.5g

Proteína 2.9g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 32mg

Ferro 3mg

Potássio 271mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
8%
7,5 mg
Tiamina
16%
0,19 mg
Riboflavina
15%
0,19 mg
Niacina
8%
1,31 mg
Ácido pantotênico
7%
0,37 mg
Vitamina B6
7%
0,12 mg
Folacina
69,7 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
69,7 mcg
Folacina enriquecida
69,7 mcg
Colina
4%
21,4 mg
Betaína
0,8 mg
Vitamina B12
0%
0 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
6%
50,9 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
602 mcg
Alfa-caroteno
12,1 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
20%
1.010 UI
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
951 mcg
Vitamina E
10%
1,51 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
0 mg
Gama-tocoferol
0,12 mg
Delta-tocoferol
0 mg
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
46%
55,7 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
2%
32,2 mg
Ferro
16%
2,87 mg
Magnésio
4%
18,8 mg
Fósforo
6%
69,7 mg
Potássio
6%
271 mg
Sódio
0%
2,68 mg
Zinco
7%
0,72 mg
Cobre
28%
0,25 mg
Manganês
9%
0,21 mg
Selênio
6%
3,08 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
0%
0,16 g
Gordura saturada
0%
0,05 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0 g
Ácido pentadecílico
0 g
Ácido palmítico
0,05 g
Ácido margárico
0 g
Ácido esteárico
0 g
Ácido araquídico
0 g
Ácido behênico
0 g
Ácido lignocérico
0 g
Gordura monoinsaturada
0 g
Ácido miristoleico
0 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
0 g
Ácido octadec-9-enoico
0 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,07 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
0,05 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,01 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
0 g
Ácido icosatrienoico
0 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
0 g
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
0%
0 mg
Fitoesteróis
32,2 mg
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
6%
2,95 g
Triptofano
0,04 g
Treonina
0,11 g
Isoleucina
0,1 g
Leucina
0,17 g
Lisina
0,14 g
Metionina
0,04 g
Cistina
0,04 g
Fenilalanina
0,1 g
Tirosina
0,07 g
Valina
0,15 g
Arginina
0,12 g
Histidina
0,07 g
Alanina
0,15 g
Ácido aspártico
0,68 g
Ácido glutâmico
0,31 g
Glicina
0,13 g
Prolina
0,1 g
Serina
0,14 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
2%
5,2 g
Fibras
10%
2,81 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
2,52 g
Adição de açúcar
Sacarose
0,31 g
Glicose
0,87 g
Frutose
1,34 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
26,8 kcal
Água
125 g
Cinzas
0,78 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara (134 g)
  • 1 spear, small (5" long or less) (12 g)
  • 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) (16 g)
  • 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") (20 g)
  • 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) (24 g)
  • 1 spear tip (2" long or less) (3.5 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Vitamina K
  • Excelente fonte de Cobre
  • Boa fonte de Tiamina
  • Boa fonte de Riboflavina
  • Boa fonte de UI da vitamina A
  • Boa fonte de Ferro

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Alta proteína
  • Baixo teor de gordura
  • Alto teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100%

Aminoácido limitante: Lysine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Espargos contém 2,2g de proteína, que é quase o mesmo que 0,4 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (43g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 2,4g por 1 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

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