Carne bovina Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

196

% Valor diário *

Gorduras totais 10,6g

14%

Gordura saturada 4,1g

21%

Trans Gordo 0,3g

Colesterol 76mg

25%

Sódio 53mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 24,2g

Vitamina D 3 UI

Cálcio 12mg

Ferro 2mg

13%

Potássio 275mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,06 mg

Riboflavina

18%

0,23 mg

Niacina

29%

4,69 mg

Ácido pantotênico

0,39 mg

Vitamina B6

27%

0,46 mg

Folacina

5,95 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

5,95 mcg

Folacina enriquecida

5,95 mcg

Colina

11%

60,8 mg

Betaína

8,08 mg

Vitamina B12

97%

2,32 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

3,4 mcg

Retinol

3,4 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

11,9 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,16 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0,09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,09 mcg

Vitamina D

3,4 UI

Vitamina K

1,28 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

11,9 mg

Ferro

13%

2,4 mg

Magnésio

17 mg

Fósforo

15%

191 mg

Potássio

275 mg

Sódio

52,7 mg

Zinco

49%

5,39 mg

Cobre

0,07 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

45%

24,8 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

14%

10,6 g

Gordura saturada

21%

4,13 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0,01 g

Ácido láurico

0,01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,3 g

Ácido pentadecílico

0,01 g

Ácido palmítico

2,41 g

Ácido margárico

0,06 g

Ácido esteárico

1,41 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

4,74 g

Ácido miristoleico

0,03 g

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,36 g

Ácido palmitoleico

0,13 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,01 g

Ácido heptadecílico

0,05 g

Ácido octadec-9-enoico

4,44 g

Ácido oleico

2,03 g

Ácido elaídico

0,29 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,02 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,56 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,48 g

Ácido linoleico

0,2 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,11 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,01 g

Ácido linolênico

0,04 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,01 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0,01 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,01 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,04 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0,31 g

Gordura monoenoica trans

0,3 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

25%

75,7 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

48%

24,2 g

Triptofano

0,25 g

Treonina

1,1 g

Isoleucina

1,11 g

Leucina

2,04 g

Lisina

2,24 g

Metionina

0,67 g

Cistina

0,27 g

Fenilalanina

0,97 g

Tirosina

0,87 g

Valina

1,2 g

Arginina

1,64 g

Histidina

0,86 g

Alanina

1,48 g

Ácido aspártico

2,31 g

Ácido glutâmico

3,9 g

Glicina

1,24 g

Prolina

1,09 g

Serina

0,98 g

Hidroxiprolina

0,18 g

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

196 kcal

Água

49,8 g

Cinzas

0,95 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Niacina
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Riboflavina
Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Alta proteína
Gordura moderada
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Carne bovina contém 28,4g de proteína, que é quase o mesmo que 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2 cups (552g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Moderate amount of Saturated Fat.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Carne bovina

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡