Bife de lombo de vaca Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

159

% Valor diário *

Gorduras totais 5.7g

Gordura saturada 2.2g

Trans Gordo

Colesterol 69mg

Sódio 52mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 25.1g

Vitamina D 3 UI

Cálcio 14mg

Ferro 2mg

Potássio 314mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,06 mg

Riboflavina

0,12 mg

Niacina

41%

6,6 mg

Ácido pantotênico

0,44 mg

Vitamina B6

27%

0,47 mg

Folacina

7,65 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

7,65 mcg

Folacina enriquecida

7,65 mcg

Colina

17%

95,5 mg

Betaína

12,6 mg

Vitamina B12

58%

1,39 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

0 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,33 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0,09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,09 mcg

Vitamina D

3,4 UI

Vitamina K

1,19 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

14,4 mg

Ferro

1,71 mg

Magnésio

21,3 mg

Fósforo

16%

196 mg

Potássio

314 mg

Sódio

51,9 mg

Zinco

43%

4,74 mg

Cobre

0,08 mg

Manganês

0,01 mg

Selênio

53%

29 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

5,71 g

Gordura saturada

11%

2,18 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0,01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,16 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1,27 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,75 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

2,28 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,17 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

2,11 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,22 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,16 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,02 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,03 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

23%

68,8 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

50%

25,1 g

Triptofano

0,17 g

Treonina

1 g

Isoleucina

1,14 g

Leucina

1,99 g

Lisina

2,12 g

Metionina

0,65 g

Cistina

0,32 g

Fenilalanina

0,99 g

Tirosina

0,8 g

Valina

1,24 g

Arginina

1,62 g

Histidina

0,8 g

Alanina

1,52 g

Ácido aspártico

2,28 g

Ácido glutâmico

3,77 g

Glicina

1,53 g

Prolina

1,2 g

Serina

0,99 g

Hidroxiprolina

0,26 g

Carboidratos

0 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

159 kcal

Água

53,8 g

Cinzas

1,02 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

3 oz (85 g)
1 lb (454 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Niacina
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Colina
Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Muito Alta
Gordura moderada
Zero carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Tryptophan incluem chocolate, aveia, tâmaras secas, leite, iogurte, queijo cottage, carne vermelha, ovos, peixe, aves, gergelim, grão de bico, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora, trigo sarraceno, espirulina e amendoim.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Bife de lombo de vaca contém 29,5g de proteína, que é quase o mesmo que 4,9 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2,1 cups (573g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Moderate amount of Saturated Fat.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Bife de lombo de vaca

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡