castanha-do-pará Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara, inteira (133g)

Quantidade por porção

Calorias

876

% Valor diário *

Gorduras totais 89.2g

Gordura saturada 21.5g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 4mg

Carboidrato total 15.6g

Fibra alimentar 10g

Açúcares Totais 3.1g

Proteína 19g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 213mg

Ferro 3mg

Potássio 876mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0,93 mg

Tiamina

68%

0,82 mg

Riboflavina

0,05 mg

Niacina

0,39 mg

Ácido pantotênico

0,25 mg

Vitamina B6

0,13 mg

Folacina

29,3 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

29,3 mcg

Folacina enriquecida

29,3 mcg

Colina

38,3 mg

Betaína

0,53 mg

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

0 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

50%

7,51 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0,01 mg

Gama-tocoferol

12,7 mg

Delta-tocoferol

0,84 mg

Alfa-tocotrienol

0 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0,23 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

16%

213 mg

Ferro

18%

3,23 mg

Magnésio

119%

500 mg

Fósforo

77%

964 mg

Potássio

19%

876 mg

Sódio

3,99 mg

Zinco

49%

5,4 mg

Cobre

258%

2,32 mg

Manganês

71%

1,63 mg

Selênio

4.636%

2.550 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

114%

89,2 g

Gordura saturada

107%

21,5 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,06 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

12,8 g

Ácido margárico

0,05 g

Ácido esteárico

8,3 g

Ácido araquídico

0,22 g

Ácido behênico

0,01 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

31,8 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,29 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0,06 g

Ácido octadec-9-enoico

31,4 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,04 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

32,5 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

32,4 g

Ácido linoleico

31,7 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,05 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,02 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0,02 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

7,98 mg

Campesterol

2,66 mg

Beta-sitosterol

85,1 mg

Proteína

38%

19 g

Triptofano

0,18 g

Treonina

0,49 g

Isoleucina

0,69 g

Leucina

1,58 g

Lisina

0,65 g

Metionina

1,49 g

Cistina

0,41 g

Fenilalanina

0,85 g

Tirosina

0,55 g

Valina

1,01 g

Arginina

2,85 g

Histidina

0,54 g

Alanina

0,81 g

Ácido aspártico

1,76 g

Ácido glutâmico

4,24 g

Glicina

0,98 g

Prolina

0,94 g

Serina

0,9 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

15,6 g

Fibras

36%

9,98 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

3,1 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

3,1 g

Glicose

0 g

Frutose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

0,33 g

Calorias

876 kcal

Água

4,55 g

Cinzas

4,56 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 xícara, inteira (133 g)
1 núcleo (5 g)
1 onças (6 grãos) (28.4 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Vitamina E
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Cálcio
Boa fonte de Ferro
Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 73% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de castanha-do-pará contém 14,3g de proteína, que é quase o mesmo que 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (278g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

5,6g por 1 cup, whole

Excellent source of Fiber.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

31,756g per 1 cup, whole.

Baixo teor de colesterol.

castanha-do-pará

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡