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castanha-do-pará

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara, inteira (133g)

Quantidade por porção

Calorias

876

% Valor diário *

Gorduras totais 89.2g

Gordura saturada 21.5g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 4mg

Carboidrato total 15.6g

Fibra alimentar 10g

Açúcares Totais 3.1g

Proteína 19g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 213mg

Ferro 3mg

Potássio 876mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
1%
0,93 mg
Tiamina
68%
0,82 mg
Riboflavina
4%
0,05 mg
Niacina
2%
0,39 mg
Ácido pantotênico
5%
0,25 mg
Vitamina B6
8%
0,13 mg
Folacina
29,3 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
29,3 mcg
Folacina enriquecida
29,3 mcg
Colina
7%
38,3 mg
Betaína
0,53 mg
Vitamina B12
0%
0 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
0%
0 UI
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
50%
7,51 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
0,01 mg
Gama-tocoferol
12,7 mg
Delta-tocoferol
0,84 mg
Alfa-tocotrienol
0 mg
Beta-tocotrienol
0 mg
Gama-tocotrienol
0,23 mg
Delta-tocotrienol
0 mg
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
16%
213 mg
Ferro
18%
3,23 mg
Magnésio
119%
500 mg
Fósforo
77%
964 mg
Potássio
19%
876 mg
Sódio
0%
3,99 mg
Zinco
49%
5,4 mg
Cobre
258%
2,32 mg
Manganês
71%
1,63 mg
Selênio
4.636%
2.550 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
114%
89,2 g
Gordura saturada
107%
21,5 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,06 g
Ácido pentadecílico
0 g
Ácido palmítico
12,8 g
Ácido margárico
0,05 g
Ácido esteárico
8,3 g
Ácido araquídico
0,22 g
Ácido behênico
0,01 g
Ácido lignocérico
0 g
Gordura monoinsaturada
31,8 g
Ácido miristoleico
0 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0,29 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
0,06 g
Ácido octadec-9-enoico
31,4 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,04 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
32,5 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
32,4 g
Ácido linoleico
31,7 g
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,05 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
0,02 g
Ácido gama-linolênico (GLA)
0,02 g
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
0 g
Ácido icosatrienoico
0 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
0%
0 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
7,98 mg
Campesterol
2,66 mg
Beta-sitosterol
85,1 mg

Proteína
38%
19 g
Triptofano
0,18 g
Treonina
0,49 g
Isoleucina
0,69 g
Leucina
1,58 g
Lisina
0,65 g
Metionina
1,49 g
Cistina
0,41 g
Fenilalanina
0,85 g
Tirosina
0,55 g
Valina
1,01 g
Arginina
2,85 g
Histidina
0,54 g
Alanina
0,81 g
Ácido aspártico
1,76 g
Ácido glutâmico
4,24 g
Glicina
0,98 g
Prolina
0,94 g
Serina
0,9 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
6%
15,6 g
Fibras
36%
9,98 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
3,1 g
Adição de açúcar
Sacarose
3,1 g
Glicose
0 g
Frutose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Álcoois de açúcar
Amido
0,33 g

Calorias
876 kcal
Água
4,55 g
Cinzas
4,56 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara, inteira (133 g)
  • 1 núcleo (5 g)
  • 1 onças (6 grãos) (28.4 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Tiamina
  • Excelente fonte de Vitamina E
  • Excelente fonte de Magnésio
  • Excelente fonte de Fósforo
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Cobre
  • Excelente fonte de Manganês
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Cálcio
  • Boa fonte de Ferro
  • Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Baixa proteína
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 73%

Aminoácido limitante: Lysine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de castanha-do-pará contém 14,3g de proteína, que é quase o mesmo que 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (278g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 5,6g por 1 cup, whole
Excellent source of Fiber.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

  • 31,756g per 1 cup, whole.

Baixo teor de colesterol.

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