Brócolis Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

0.5 xícara, picada (78g)

Quantidade por porção

Calorias

% Valor diário *

Gorduras totais 0.3g

Gordura saturada 0.1g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sódio 204mg

Carboidrato total 5.6g

Fibra alimentar 2.6g

Açúcares Totais 1.1g

Proteína 1.9g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 31mg

Ferro 1mg

Potássio 229mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

56%

50,6 mg

Tiamina

0,05 mg

Riboflavina

0,1 mg

Niacina

0,43 mg

Ácido pantotênico

10%

0,48 mg

Vitamina B6

0,16 mg

Folacina

84,2 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

84,2 mcg

Folacina enriquecida

84,2 mcg

Colina

31,3 mg

Betaína

0,08 mg

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

60,1 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

725 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

24%

1.210 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

842 mcg

Vitamina E

1,13 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0,01 mg

Gama-tocoferol

0,2 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

92%

110 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

31,2 mg

Ferro

0,52 mg

Magnésio

16,4 mg

Fósforo

52,3 mg

Potássio

229 mg

Sódio

204 mg

Zinco

0,35 mg

Cobre

0,05 mg

Manganês

0,15 mg

Selênio

1,25 mcg

Fluoreto

3,12 mcg

Iodo

—

Gordo

0,32 g

Gordura saturada

0,06 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0,04 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0,01 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behênico

0 g

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

0,03 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,01 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

0,02 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,13 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,04 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,09 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

—

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

—

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

—

Gordura trans

0 g

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

1,86 g

Triptofano

0,03 g

Treonina

0,07 g

Isoleucina

0,07 g

Leucina

0,12 g

Lisina

0,12 g

Metionina

0,03 g

Cistina

0,02 g

Fenilalanina

0,09 g

Tirosina

0,05 g

Valina

0,11 g

Arginina

0,16 g

Histidina

0,05 g

Alanina

0,09 g

Ácido aspártico

0,26 g

Ácido glutâmico

0,43 g

Glicina

0,08 g

Prolina

0,09 g

Serina

0,1 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

5,6 g

Fibras

2,57 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

1,08 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

0,06 g

Glicose

0,38 g

Frutose

0,58 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

0 g

Calorias

27,3 kcal

Água

69,6 g

Cinzas

0,6 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

0.5 xícara, picada (78 g)
1 stalk, large (11"-12" long) (280 g)
1 stalk, medium (7-1/2" - 8" long) (180 g)
1 stalk, small (5" long) (140 g)
1 spear (about 5" long) (37 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina C
Excelente fonte de Vitamina K
Boa fonte de UI da vitamina A

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Baixo teor de gordura
Alto teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Brócolis contém 2,4g de proteína, que é quase o mesmo que 0,4 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (46g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

3g por 0,5 cup, chopped

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Brócolis

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡