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Cenouras

cru

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara picada (128g)

Quantidade por porção

Calorias

52

% Valor diário *

Gorduras totais 0.3g

Gordura saturada 0g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sódio 88mg

Carboidrato total 12.3g

Fibra alimentar 3.6g

Açúcares Totais 6.1g

Proteína 1.2g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 42mg

Ferro 0mg

Potássio 410mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
8%
7,55 mg
Tiamina
7%
0,08 mg
Riboflavina
6%
0,07 mg
Niacina
8%
1,26 mg
Ácido pantotênico
7%
0,35 mg
Vitamina B6
10%
0,18 mg
Folacina
24,3 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
24,3 mcg
Folacina enriquecida
24,3 mcg
Colina
2%
11,3 mg
Betaína
0,51 mg
Vitamina B12
0%
0 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
119%
1.070 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
10.600 mcg
Alfa-caroteno
4.450 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
428%
21.400 UI
Licopeno
1,28 mcg
Luteína e zeaxantina
328 mcg
Vitamina E
6%
0,85 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
0,01 mg
Gama-tocoferol
0 mg
Delta-tocoferol
0 mg
Alfa-tocotrienol
0,01 mg
Beta-tocotrienol
0 mg
Gama-tocotrienol
0 mg
Delta-tocotrienol
0 mg
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
14%
16,9 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
3%
42,2 mg
Ferro
2%
0,38 mg
Magnésio
4%
15,4 mg
Fósforo
4%
44,8 mg
Potássio
9%
410 mg
Sódio
4%
88,3 mg
Zinco
3%
0,31 mg
Cobre
6%
0,06 mg
Manganês
8%
0,18 mg
Selênio
0%
0,13 mcg
Fluoreto
4,1 mcg
Iodo

Gordo
0%
0,31 g
Gordura saturada
0%
0,04 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0 g
Ácido pentadecílico
0 g
Ácido palmítico
0,04 g
Ácido margárico
0 g
Ácido esteárico
0 g
Ácido araquídico
0 g
Ácido behênico
0 g
Ácido lignocérico
0 g
Gordura monoinsaturada
0,02 g
Ácido miristoleico
0 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
0 g
Ácido octadec-9-enoico
0,01 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,13 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
0,13 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
0 g
Ácido icosatrienoico
0 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
0 g
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
0%
0 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
2%
1,19 g
Triptofano
0,02 g
Treonina
0,24 g
Isoleucina
0,1 g
Leucina
0,13 g
Lisina
0,13 g
Metionina
0,03 g
Cistina
0,11 g
Fenilalanina
0,08 g
Tirosina
0,06 g
Valina
0,09 g
Arginina
0,12 g
Histidina
0,05 g
Alanina
0,15 g
Ácido aspártico
0,24 g
Ácido glutâmico
0,47 g
Glicina
0,06 g
Prolina
0,07 g
Serina
0,07 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
4%
12,3 g
Fibras
13%
3,58 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
6,07 g
Adição de açúcar
Sacarose
4,6 g
Glicose
0,76 g
Frutose
0,7 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Álcoois de açúcar
Amido
1,83 g

Calorias
52,5 kcal
Água
113 g
Cinzas
1,24 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara picada (128 g)
  • 1 xícara ralada (110 g)
  • 1 tiras ou fatias de xícara (122 g)
  • 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) (72 g)
  • 1 médio (61 g)
  • 1 small (5-1/2" long) (50 g)
  • 1 fatiar (3 g)
  • 1 strip large (3" long) (7 g)
  • 1 faixa média (4 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Vitamina A
  • Excelente fonte de UI da vitamina A

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Baixa proteína
  • Baixo teor de gordura
  • Alto teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100%

Aminoácido limitante: Leucine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Cenouras contém 0,9g de proteína, que é quase o mesmo que 0,2 eggs, 0 chicken breasts ou 0,1 cups (18g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 8,7g por 1 cup chopped

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

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