Castanha de caju Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara, metades e inteiro (137g)

Quantidade por porção

Calorias

786

% Valor diário *

Gorduras totais 63.5g

Gordura saturada 12.5g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 22mg

Carboidrato total 44.8g

Fibra alimentar 4.1g

Açúcares Totais 6.9g

Proteína 21g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 62mg

Ferro 8mg

Potássio 774mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

23%

0,27 mg

Riboflavina

21%

0,27 mg

Niacina

12%

1,92 mg

Ácido pantotênico

33%

1,67 mg

Vitamina B6

21%

0,35 mg

Folacina

94,5 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

94,5 mcg

Folacina enriquecida

94,5 mcg

Colina

15%

83,6 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

0 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

31,5 mcg

Vitamina E

1,26 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

40%

47,5 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

61,7 mg

Ferro

46%

8,22 mg

Magnésio

85%

356 mg

Fósforo

54%

671 mg

Potássio

16%

774 mg

Sódio

21,9 mg

Zinco

70%

7,67 mg

Cobre

338%

3,04 mg

Manganês

49%

1,13 mg

Selênio

29%

16 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

81%

63,5 g

Gordura saturada

63%

12,5 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0,18 g

Ácido cáprico

0,18 g

Ácido láurico

1,07 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,48 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

5,96 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

4,07 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

37,4 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,44 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

36,7 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,19 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

10,7 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

10,5 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,22 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

216 mg

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

42%

21 g

Triptofano

0,33 g

Treonina

0,81 g

Isoleucina

1 g

Leucina

1,76 g

Lisina

1,12 g

Metionina

0,38 g

Cistina

0,39 g

Fenilalanina

1,08 g

Tirosina

0,67 g

Valina

1,42 g

Arginina

2,39 g

Histidina

0,55 g

Alanina

0,96 g

Ácido aspártico

2,06 g

Ácido glutâmico

4,96 g

Glicina

1,1 g

Prolina

0,95 g

Serina

1,16 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

16%

44,8 g

Fibras

15%

4,11 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

6,86 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

786 kcal

Água

2,33 g

Cinzas

5,41 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 xícara, metades e inteiro (137 g)
1 tbsp (8.6 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina K
Excelente fonte de Ferro
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Tiamina
Boa fonte de Riboflavina
Boa fonte de Vitamina B6
Boa fonte de Colina
Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Castanha de caju contém 15,3g de proteína, que é quase o mesmo que 2,6 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,1 cups (297g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

40,7g por 1 cup, halves and whole

Rico em fibra.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Castanha de caju

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡