Queijo cheddar
Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
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Informações nutricionais
1 xícara, cortada em cubos (132g)
*
A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.
Usando valores diários padrão de
FDA.
Defina valores diários personalizados
Informações nutricionais detalhadas
Ácido pantotênico
11%
0,54
mg
Folato em alimentos
35,6
mcg
Folacina enriquecida
35,6
mcg
Vitamina B12
61%
1,45
mcg
Adição de vitamina B12
0
mcg
UI da vitamina A
33%
1.640
UI
Luteína e zeaxantina
0
mcg
Adição de vitamina E
0
mg
Vitamina D2 e D3
0,79
mcg
Gordura saturada
125%
24,9
g
Ácido pentadecílico
0,42
g
Gordura monoinsaturada
12,4
g
Ácido miristoleico
0,39
g
Ácido hexadec-9-enoico
0,67
g
Ácido palmitoleico
0,53
g
Ácido trans-hexadec-9-enoico
0,13
g
Ácido heptadecílico
0,08
g
Ácido octadec-9-enoico
9,77
g
Ácido docos-13-enoico
0
g
Gordura poli-insaturada
1,24
g
Ácido 9-12-octadecadienoico
1,55
g
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
0,22
g
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
—
Ácido linoleico trans
0,28
g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
0,14
g
Ácido gama-linolênico (GLA)
0
g
Ácido eicosadienoico
0,01
g
Ácido icosatrienoico
0,05
g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
—
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
0,05
g
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,07
g
Ácido araquidônico (AA)
—
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,01
g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
—
Ácido adrênico (AdA)
0,01
g
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0,02
g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0
g
Gordura monoenoica trans
—
Gordura polienoica trans
—
Porções
1 xícara, cortada em cubos (132 g)
1 xícara, derretida (244 g)
1 xícara, desfiada (113 g)
1 polegada cúbica (17 g)
1 fatia (1 onça) (28 g)
Fontes de nutrientes
‡
Excelente fonte de
Riboflavina
Excelente fonte de
Vitamina B12
Excelente fonte de
Vitamina A
Excelente fonte de
UI da vitamina A
Excelente fonte de
Cálcio
Excelente fonte de
Fósforo
Excelente fonte de
Sódio
Excelente fonte de
Zinco
Excelente fonte de
Selênio
‡ - Conforme definido por
Diretrizes da Saúde do Canadá.
Fonte de informações nutricionais:
USDA
Perfil de macronutrientes
Proporções de macros
Resumo:
Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:
Perfil de proteína no item
Aminoácidos essenciais
Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o
Página da Wikipédia
sobre eles.
Índice de qualidade da proteína: 95%
†
Aminoácido limitante: Lysine
Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).
† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o
tabelas de digestibilidade de proteínas.
100g de Queijo cheddar contém 22,9g de proteína, que é quase o mesmo que 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,6 cups (444g) de feijão preto.
Perfil de carboidratos no item
Fração de carboidratos por tipo
* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.
Carboidratos líquidos estimados:
Perfil de gordura no item
Tipos de gorduras
Rico em gordura saturada.
Zero Gordura Trans.
Rico em colesterol.