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Caranguejo

Crab, cooked, NS as to cooking method

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Informações nutricionais

Porção

1 onças, sem casca, cozido (28.4g)

Quantidade por porção

Calorias

23

% Valor diário *

Gorduras totais 0.2g

Gordura saturada 0.1g

Trans Gordo

Colesterol 27mg

Sódio 183mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 5g

Vitamina D

Cálcio 26mg

Ferro 0mg

Potássio 73mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
1%
0,94 mg
Tiamina
1%
0,01 mg
Riboflavina
2%
0,03 mg
Niacina
5%
0,77 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
3%
0,04 mg
Folacina
14,5 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
14,5 mcg
Folacina enriquecida
14,5 mcg
Colina
4%
22,8 mg
Betaína
Vitamina B12
39%
0,94 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0,28 mcg
Retinol
0,28 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
3%
0,52 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
0%
0,09 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
2%
25,8 mg
Ferro
1%
0,14 mg
Magnésio
2%
10,2 mg
Fósforo
5%
65,8 mg
Potássio
2%
72,9 mg
Sódio
8%
183 mg
Zinco
10%
1,07 mg
Cobre
25%
0,23 mg
Manganês
Selênio
22%
12,1 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
0%
0,21 g
Gordura saturada
0%
0,06 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
0,03 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0,02 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
0,04 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,07 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,03 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,02 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
9%
27,2 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
10%
5,03 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
0%
0 g
Fibras
0%
0 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
23,2 kcal
Água
22,4 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 onças, sem casca, cozido (28.3 g)
  • 1 xícara, cozido, em flocos e pedaços (118 g)
  • 1 Pacífico (1 lb de peso vivo) (rendimento após cozimento, casca removida) (113 g)
  • 1 azul médio (Atlântico) (6 onças de peso vivo) (rendimento após cozimento, casca removida) (48 g)
  • 1 caranguejo (7 onças de peso vivo) (rendimento após cozimento, casca removida) (52 g)
  • 1 caranguejo médio, NFS (produto após cozimento, casca removida) (48 g)
  • 1 garra de perna (cozida, sem casca), NFS (9 g)
  • 1 king crab leg, 19" (cooked, shell removed) (119 g)
  • 1 perna de caranguejo da neve (cozida, sem casca) (10 g)
  • 1 caranguejo da neve, seção do corpo com 3 pernas, cozido, sem casca (54 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Cobre
  • Boa fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Muito Alta
  • Baixo teor de gordura
  • Zero carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Caranguejo contém 17,8g de proteína, que é quase o mesmo que 3 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (345g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

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