Alho Nutrição

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Aberto em Prospre

Informações nutricionais

Porção

1 xícara (136g)

Quantidade por porção

Calorias

203

% Valor diário *

Gorduras totais 0.7g

Gordura saturada 0.1g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sódio 23mg

Carboidrato total 45g

Fibra alimentar 2.9g

Açúcares Totais 1.4g

Proteína 8.6g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 246mg

Ferro 2mg

Potássio 545mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

47%

42,4 mg

Tiamina

23%

0,27 mg

Riboflavina

12%

0,15 mg

Niacina

0,95 mg

Ácido pantotênico

16%

0,81 mg

Vitamina B6

99%

1,68 mg

Folacina

4,08 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

4,08 mcg

Folacina enriquecida

4,08 mcg

Colina

31,6 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

6,8 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

12,2 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

21,8 mcg

Vitamina E

0,11 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

—

Gama-tocoferol

—

Delta-tocoferol

—

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

2,31 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

19%

246 mg

Ferro

13%

2,31 mg

Magnésio

34 mg

Fósforo

17%

208 mg

Potássio

12%

545 mg

Sódio

23,1 mg

Zinco

14%

1,58 mg

Cobre

45%

0,41 mg

Manganês

99%

2,27 mg

Selênio

35%

19,3 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

0,68 g

Gordura saturada

0,12 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0,12 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0 g

Ácido araquídico

—

Ácido behênico

—

Ácido lignocérico

—

Gordura monoinsaturada

0,02 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0,02 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

—

Gordura poli-insaturada

0,34 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

0,31 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,03 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienoico

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0 g

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

17%

8,65 g

Triptofano

0,09 g

Treonina

0,21 g

Isoleucina

0,3 g

Leucina

0,42 g

Lisina

0,37 g

Metionina

0,1 g

Cistina

0,09 g

Fenilalanina

0,25 g

Tirosina

0,11 g

Valina

0,4 g

Arginina

0,86 g

Histidina

0,15 g

Alanina

0,18 g

Ácido aspártico

0,67 g

Ácido glutâmico

1,09 g

Glicina

0,27 g

Prolina

0,14 g

Serina

0,26 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

16%

45 g

Fibras

10%

2,86 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

1,36 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

203 kcal

Água

79,7 g

Cinzas

2,04 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 xícara (136 g)
1 tsp (2.83 g)
1 dente de alho (3 g)
3 cravo (9 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Vitamina C
Boa fonte de Tiamina
Boa fonte de Ácido pantotênico
Boa fonte de Cálcio
Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Baixo teor de gordura
Alto teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 91% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Alho contém 6,4g de proteína, que é quase o mesmo que 1,1 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,5 cups (124g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

42,1g por 1 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Alho

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡