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Carne moída

95-100% magro, cozido

Adicionar ao registro alimentar:

Informações nutricionais

Porção

1 hambúrguer pequeno (3,5 onças, cru) (rendimento após cozimento) (72g)

Quantidade por porção

Calorias

117

% Valor diário *

Gorduras totais 4.2g

Gordura saturada 1.8g

Trans Gordo

Colesterol 60mg

Sódio 283mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 18.4g

Vitamina D

Cálcio 6mg

Ferro 2mg

Potássio 269mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
3%
0,03 mg
Riboflavina
10%
0,13 mg
Niacina
28%
4,48 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
16%
0,28 mg
Folacina
5,04 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
5,04 mcg
Folacina enriquecida
5,04 mcg
Colina
11%
59,8 mg
Betaína
Vitamina B12
83%
1,99 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
2,16 mcg
Retinol
2,16 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0,09 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
1%
0,86 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
0%
6,48 mg
Ferro
11%
2,04 mg
Magnésio
4%
17,3 mg
Fósforo
13%
158 mg
Potássio
6%
269 mg
Sódio
12%
283 mg
Zinco
42%
4,61 mg
Cobre
7%
0,06 mg
Manganês
Selênio
27%
15 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
5%
4,24 g
Gordura saturada
9%
1,85 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0,01 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,12 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
1,01 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0,64 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
1,69 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,01 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
0,2 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
20%
59,8 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
37%
18,4 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
0%
0 g
Fibras
0%
0 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
117 kcal
Água
47,8 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 hambúrguer pequeno (3,5 onças, cru) (rendimento após cozimento) (72 g)
  • 1 hambúrguer médio (4,5 onças, cru) (rendimento após cozimento) (92 g)
  • 1 hambúrguer grande (6,5 onças, cru) (rendimento após cozimento) (133 g)
  • 1 hambúrguer de um quarto de libra (1/4 lb, cru) (rendimento após cozimento) (82 g)
  • 1 onças, cozido (28.4 g)
  • 1 onças, cru (produto após cozimento) (20 g)
  • 1 polegada cúbica, cozida (15 g)
  • 1 polegada cúbica, crua (produto após cozimento) (11.3 g)
  • 1 xícara, cozido (123 g)
  • 1 xícara, cru, rendimento cozido (163 g)
  • 1 almôndega de coquetel (7 g)
  • 1 almôndega pequena (14 g)
  • 1 almôndega média (28 g)
  • 1 almôndega grande (42 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Vitamina B6

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Muito Alta
  • Gordura moderada
  • Zero carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Carne moída contém 25,6g de proteína, que é quase o mesmo que 4,3 eggs, 0,9 chicken breasts ou 1,8 cups (497g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

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