Queijo parmesão Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (100g)

Quantidade por porção

Calorias

420

% Valor diário *

Gorduras totais 27.8g

Gordura saturada 15.4g

Trans Gordo 0.9g

Colesterol 86mg

Sódio 1804mg

Carboidrato total 13.9g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0.1g

Proteína 28.4g

Vitamina D 21 UI

Cálcio 853mg

Ferro 0mg

Potássio 180mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,03 mg

Riboflavina

28%

0,36 mg

Niacina

0,08 mg

Ácido pantotênico

0,45 mg

Vitamina B6

0,08 mg

Folacina

6 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

6 mcg

Folacina enriquecida

6 mcg

Colina

14,1 mg

Betaína

0,2 mg

Vitamina B12

58%

1,4 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

29%

262 mcg

Retinol

255 mcg

Betacaroteno

73 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

19%

974 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,53 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0 mg

Gama-tocoferol

0,01 mg

Delta-tocoferol

0 mg

Alfa-tocotrienol

0 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0,5 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,5 mcg

Vitamina D

21 UI

Vitamina K

1,7 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

66%

853 mg

Ferro

0,49 mg

Magnésio

34 mg

Fósforo

50%

627 mg

Potássio

180 mg

Sódio

78%

1.800 mg

Zinco

38%

4,2 mg

Cobre

0,04 mg

Manganês

0,07 mg

Selênio

63%

34,4 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

36%

27,8 g

Gordura saturada

77%

15,4 g

Ácido butanoico

0,49 g

Ácido caproico

0,42 g

Ácido caprílico

0,27 g

Ácido cáprico

0,63 g

Ácido láurico

0,73 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

2,33 g

Ácido pentadecílico

0,24 g

Ácido palmítico

7,48 g

Ácido margárico

0,15 g

Ácido esteárico

2,56 g

Ácido araquídico

0,05 g

Ácido behênico

0,01 g

Ácido lignocérico

0,01 g

Gordura monoinsaturada

7,13 g

Ácido miristoleico

0,23 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,37 g

Ácido palmitoleico

0,29 g

Ácido trans-hexadec-9-enoico

0,08 g

Ácido heptadecílico

0,05 g

Ácido octadec-9-enoico

6,44 g

Ácido oleico

5,82 g

Ácido elaídico

0,63 g

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,05 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brassídico

0 g

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

1,39 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

1,18 g

Ácido linoleico

0,87 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

0,14 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

0,17 g

Ácido linolênico

0,11 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

0,1 g

Ácido gama-linolênico (GLA)

0 g

Ácido punícico

0 g

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,01 g

Ácido icosatrienoico

0,03 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

0,03 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,04 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

0,01 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0,02 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

0,88 g

Gordura monoenoica trans

0,7 g

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

29%

86 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

57%

28,4 g

Triptofano

0,38 g

Treonina

1,07 g

Isoleucina

1,46 g

Leucina

2,75 g

Lisina

2,2 g

Metionina

0,75 g

Cistina

0,09 g

Fenilalanina

1,54 g

Tirosina

1,72 g

Valina

1,86 g

Arginina

1,16 g

Histidina

0,81 g

Alanina

0,86 g

Ácido aspártico

1,98 g

Ácido glutâmico

6,42 g

Glicina

0,56 g

Prolina

3,42 g

Serina

1,69 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

13,9 g

Fibras

0 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

0,07 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

0 g

Glicose

0 g

Frutose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0,07 g

Álcoois de açúcar

—

Amido

—

Calorias

420 kcal

Água

22,6 g

Cinzas

7,18 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 xícara (100 g)
1 tbsp (6.25 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Vitamina B12
Excelente fonte de Vitamina A
Excelente fonte de Cálcio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Sódio
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de UI da vitamina A

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Methionine incluem ovos, carne, peixe, sementes de gergelim, castanha-do-pará e algumas outras sementes de plantas e grãos de cereais.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Queijo parmesão contém 28,4g de proteína, que é quase o mesmo que 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2 cups (552g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

13,9g por 1 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Contém Gordura Trans.

Rico em colesterol.

Queijo parmesão

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡