Quinoa Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (170g)

Quantidade por porção

Calorias

626

% Valor diário *

Gorduras totais 10.3g

Gordura saturada 1.2g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 9mg

Carboidrato total 109.1g

Fibra alimentar 11.9g

Açúcares Totais

Proteína 24g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 80mg

Ferro 8mg

Potássio 957mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

—

Tiamina

51%

0,61 mg

Riboflavina

42%

0,54 mg

Niacina

16%

2,58 mg

Ácido pantotênico

26%

1,31 mg

Vitamina B6

49%

0,83 mg

Folacina

313 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

313 mcg

Folacina enriquecida

313 mcg

Colina

22%

119 mg

Betaína

1.070 mg

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

—

Biotina

—

Vitamina A

1,7 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

13,6 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

1,7 mcg

UI da vitamina A

23,8 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

277 mcg

Vitamina E

28%

4,15 mg

Adição de vitamina E

—

Beta-tocoferol

0,14 mg

Gama-tocoferol

7,73 mg

Delta-tocoferol

0,6 mg

Alfa-tocotrienol

0 mg

Beta-tocotrienol

0 mg

Gama-tocotrienol

0 mg

Delta-tocotrienol

0 mg

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

79,9 mg

Ferro

43%

7,77 mg

Magnésio

80%

335 mg

Fósforo

62%

777 mg

Potássio

20%

957 mg

Sódio

8,5 mg

Zinco

48%

5,27 mg

Cobre

111%

1 mg

Manganês

150%

3,46 mg

Selênio

26%

14,4 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

13%

10,3 g

Gordura saturada

1,2 g

Ácido butanoico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

1,02 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0,06 g

Ácido araquídico

0,05 g

Ácido behênico

0,05 g

Ácido lignocérico

0,02 g

Gordura monoinsaturada

2,74 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

2,41 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,16 g

Ácido docos-13-enoico

0,14 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

0,03 g

Gordura poli-insaturada

5,6 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

5,06 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

0,44 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,02 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

0 g

Ácido adrênico (AdA)

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0,08 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

—

Campesterol

—

Beta-sitosterol

—

Proteína

48%

24 g

Triptofano

0,28 g

Treonina

0,72 g

Isoleucina

0,86 g

Leucina

1,43 g

Lisina

1,3 g

Metionina

0,53 g

Cistina

0,35 g

Fenilalanina

1,01 g

Tirosina

0,45 g

Valina

1,01 g

Arginina

1,85 g

Histidina

0,69 g

Alanina

1 g

Ácido aspártico

1,93 g

Ácido glutâmico

3,17 g

Glicina

1,18 g

Prolina

1,31 g

Serina

0,96 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

40%

109 g

Fibras

43%

11,9 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

—

Adição de açúcar

—

Sacarose

—

Glicose

—

Frutose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

88,8 g

Calorias

626 kcal

Água

22,6 g

Cinzas

4,05 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Álcool

—

Porções

1 xícara (170 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Riboflavina
Excelente fonte de Ácido pantotênico
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Vitamina E
Excelente fonte de Ferro
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Excelente fonte de Selênio
Boa fonte de Niacina
Boa fonte de Colina
Boa fonte de Potássio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Proteína Moderada
Baixo teor de gordura
Alto teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Quinoa contém 14,1g de proteína, que é quase o mesmo que 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (274g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

97,2g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Quinoa

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡