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Salmão

cru)

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

108

% Valor diário *

Gorduras totais 3.7g

Gordura saturada 0.7g

Trans Gordo 0g

Colesterol 39mg

Sódio 64mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais 0g

Proteína 17.4g

Vitamina D 370 UI

Cálcio 6mg

Ferro 0mg

Potássio 311mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
6%
0,07 mg
Riboflavina
7%
0,09 mg
Niacina
42%
6,8 mg
Ácido pantotênico
18%
0,88 mg
Vitamina B6
31%
0,52 mg
Folacina
3,4 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
3,4 mcg
Folacina enriquecida
3,4 mcg
Colina
15%
80,4 mg
Betaína
Vitamina B12
147%
3,53 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
3%
29,8 mcg
Retinol
29,8 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
2%
99,5 UI
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,34 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
0 mg
Gama-tocoferol
0 mg
Delta-tocoferol
0 mg
Alfa-tocotrienol
0 mg
Beta-tocotrienol
0 mg
Gama-tocotrienol
0 mg
Delta-tocotrienol
0 mg
Vitamina D2 e D3
9,27 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
9,27 mcg
Vitamina D
92%
370 UI
Vitamina K
0%
0,34 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
0%
5,95 mg
Ferro
2%
0,32 mg
Magnésio
5%
22,9 mg
Fósforo
18%
222 mg
Potássio
7%
311 mg
Sódio
3%
63,8 mg
Zinco
3%
0,33 mg
Cobre
6%
0,05 mg
Manganês
0%
0,01 mg
Selênio
49%
26,7 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
5%
3,74 g
Gordura saturada
3%
0,69 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,17 g
Ácido pentadecílico
0,01 g
Ácido palmítico
0,4 g
Ácido margárico
0,01 g
Ácido esteárico
0,09 g
Ácido araquídico
0,01 g
Ácido behênico
0 g
Ácido lignocérico
0 g
Gordura monoinsaturada
1,15 g
Ácido miristoleico
0 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0,15 g
Ácido palmitoleico
0,15 g
Ácido trans-hexadec-9-enoico
0 g
Ácido heptadecílico
0 g
Ácido octadec-9-enoico
0,54 g
Ácido oleico
0,53 g
Ácido elaídico
0,01 g
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,38 g
Ácido docos-13-enoico
0,04 g
Ácido erúcico
0,04 g
Ácido brassídico
0 g
Ácido nervônico
0,03 g
Gordura poli-insaturada
0,69 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
0,07 g
Ácido linoleico
0,05 g
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
0 g
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
0,02 g
Ácido linolênico
0,04 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
0,04 g
Ácido gama-linolênico (GLA)
0 g
Ácido punícico
Ácido parinárico
0,06 g
Ácido eicosadienoico
0,02 g
Ácido icosatrienoico
0,01 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
0 g
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,01 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,16 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
0 g
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0,04 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,28 g
Gordura trans
0,03 g
Gordura monoenoica trans
0,01 g
Gordura polienoica trans
Colesterol
13%
39,1 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
35%
17,4 g
Triptofano
0,19 g
Treonina
0,91 g
Isoleucina
0,81 g
Leucina
1,33 g
Lisina
1,5 g
Metionina
0,49 g
Cistina
0,14 g
Fenilalanina
0,72 g
Tirosina
0,63 g
Valina
0,94 g
Arginina
1,09 g
Histidina
0,46 g
Alanina
1,11 g
Ácido aspártico
2,19 g
Ácido glutâmico
2,47 g
Glicina
1,07 g
Prolina
0,74 g
Serina
0,77 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
0%
0 g
Fibras
0%
0 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
0 g
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
108 kcal
Água
64,2 g
Cinzas
1,29 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 3 oz (85 g)
  • 0.5 filé (159 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Vitamina B6
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Vitamina D
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Ácido pantotênico
  • Boa fonte de Colina
  • Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Muito Alta
  • Gordura moderada
  • Zero carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100%

Aminoácido limitante: Leucine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Salmão contém 20,5g de proteína, que é quase o mesmo que 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,5 cups (398g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Este alimento tem zero carboidratos.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Baixo teor de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

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