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Sementes de Sesamo

semente inteira

Adicionar ao registro alimentar:

Informações nutricionais

Porção

1 xícara (144g)

Quantidade por porção

Calorias

825

% Valor diário *

Gorduras totais 71.5g

Gordura saturada 10g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 16mg

Carboidrato total 33.8g

Fibra alimentar 17g

Açúcares Totais 0.4g

Proteína 25.5g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 1404mg

Ferro 21mg

Potássio 674mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

Compre na AmazonFresh

Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
95%
1,14 mg
Riboflavina
27%
0,36 mg
Niacina
41%
6,5 mg
Ácido pantotênico
1%
0,07 mg
Vitamina B6
67%
1,14 mg
Folacina
140 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
140 mcg
Folacina enriquecida
140 mcg
Colina
7%
36,9 mg
Betaína
Vitamina B12
0%
0 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
7,2 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
UI da vitamina A
0%
13 UI
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,36 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
108%
1.400 mg
Ferro
116%
21 mg
Magnésio
120%
505 mg
Fósforo
72%
906 mg
Potássio
14%
674 mg
Sódio
1%
15,8 mg
Zinco
101%
11,2 mg
Cobre
653%
5,88 mg
Manganês
154%
3,54 mg
Selênio
90%
49,5 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
92%
71,5 g
Gordura saturada
50%
10 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,18 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
6,4 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
3,01 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
27 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0,22 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
26,7 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,1 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
31,4 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
30,8 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,54 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
0%
0 mg
Fitoesteróis
1.030 mg
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
51%
25,5 g
Triptofano
0,56 g
Treonina
1,06 g
Isoleucina
1,1 g
Leucina
1,96 g
Lisina
0,82 g
Metionina
0,84 g
Cistina
0,52 g
Fenilalanina
1,35 g
Tirosina
1,07 g
Valina
1,43 g
Arginina
3,79 g
Histidina
0,75 g
Alanina
1,33 g
Ácido aspártico
2,37 g
Ácido glutâmico
5,7 g
Glicina
1,75 g
Prolina
1,17 g
Serina
1,39 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
12%
33,8 g
Fibras
61%
17 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
0,43 g
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
825 kcal
Água
6,75 g
Cinzas
6,41 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara (144 g)
  • 1 tbsp (9 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Tiamina
  • Excelente fonte de Riboflavina
  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Vitamina B6
  • Excelente fonte de Cálcio
  • Excelente fonte de Ferro
  • Excelente fonte de Magnésio
  • Excelente fonte de Fósforo
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Cobre
  • Excelente fonte de Manganês
  • Excelente fonte de Selênio

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Moderada
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 68%

Aminoácido limitante: Lysine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Sementes de Sesamo contém 17,7g de proteína, que é quase o mesmo que 3 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,3 cups (344g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 16,8g por 1 cup
Excellent source of Fiber.

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

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