Nozes Nutrição

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara, picada (117g)

Quantidade por porção

Calorias

765

% Valor diário *

Gorduras totais 76,3g

98%

Gordura saturada 7,2g

36%

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sódio 2mg

Carboidrato total 16g

Fibra alimentar 7,8g

28%

Açúcares Totais 3,1g

Proteína 17,8g

Vitamina D 0 UI

Cálcio 115mg

Ferro 3mg

19%

Potássio 516mg

11%

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C

1,52 mg

Tiamina

33%

0,4 mg

Riboflavina

13%

0,18 mg

Niacina

1,32 mg

Ácido pantotênico

13%

0,67 mg

Vitamina B6

37%

0,63 mg

Folacina

115 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato em alimentos

115 mcg

Folacina enriquecida

115 mcg

Colina

45,9 mg

Betaína

0,35 mg

Vitamina B12

0 mcg

Adição de vitamina B12

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

1,17 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

14 mcg

Alfa-caroteno

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

UI da vitamina A

23,4 UI

Licopeno

0 mcg

Luteína e zeaxantina

10,5 mcg

Vitamina E

0,82 mg

Adição de vitamina E

0 mg

Beta-tocoferol

0,18 mg

Gama-tocoferol

24,4 mg

Delta-tocoferol

2,21 mg

Alfa-tocotrienol

—

Beta-tocotrienol

—

Gama-tocotrienol

—

Delta-tocotrienol

—

Vitamina D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

3,16 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Cálcio

115 mg

Ferro

19%

3,4 mg

Magnésio

44%

185 mg

Fósforo

32%

405 mg

Potássio

11%

516 mg

Sódio

2,34 mg

Zinco

33%

3,62 mg

Cobre

206%

1,86 mg

Manganês

174%

3,99 mg

Selênio

10%

5,73 mcg

Fluoreto

—

Iodo

—

Gordo

98%

76,3 g

Gordura saturada

36%

7,17 g

Ácido butanoico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecílico

0 g

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

5,15 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

1,94 g

Ácido araquídico

0,07 g

Ácido behênico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Gordura monoinsaturada

10,5 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido trans-hexadec-9-enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

10,3 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vacênico

—

Ácido gondoico

0,16 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brassídico

—

Ácido nervônico

0 g

Gordura poli-insaturada

55,2 g

Ácido 9-12-octadecadienoico

44,6 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido linoleico 9-trans 12-cis

—

Ácido linoleico trans

—

Ácido linolênico

10,6 g

Ácido alfa-linolênico (ALA)

—

Ácido gama-linolênico (GLA)

—

Ácido punícico

—

Ácido parinárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienoico

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidônico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrênico (AdA)

—

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosa-hexaenoico (DHA)

0 g

Gordura trans

—

Gordura monoenoica trans

—

Gordura polienoica trans

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteróis

—

Estigmasteróis

0 mg

Campesterol

5,85 mg

Beta-sitosterol

102 mg

Proteína

36%

17,8 g

Triptofano

0,2 g

Treonina

0,7 g

Isoleucina

0,73 g

Leucina

1,37 g

Lisina

0,5 g

Metionina

0,28 g

Cistina

0,24 g

Fenilalanina

0,83 g

Tirosina

0,48 g

Valina

0,88 g

Arginina

2,67 g

Histidina

0,46 g

Alanina

0,81 g

Ácido aspártico

2,14 g

Ácido glutâmico

3,29 g

Glicina

0,96 g

Prolina

0,83 g

Serina

1,09 g

Hidroxiprolina

—

Carboidratos

16 g

Fibras

28%

7,84 g

Fibras solúveis

—

Fibras insolúveis

—

Açúcar

3,05 g

Adição de açúcar

—

Sacarose

2,84 g

Glicose

0,09 g

Frutose

0,11 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

—

Álcoois de açúcar

—

Amido

0,07 g

Calorias

765 kcal

Água

4,76 g

Cinzas

2,08 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Álcool

0 g

Porções

1 xícara, picada (117 g)
1 xícara, chão (80 g)
1 xícara, com casca, rendimento comestível (7 nozes) (28 g)
1 xícara sem casca (50 metades) (100 g)
1 pedaços de xícara ou chips (120 g)
1 onças (14 metades) (28.4 g)

Fontes de nutrientes ^‡

Excelente fonte de Tiamina
Excelente fonte de Vitamina B6
Excelente fonte de Magnésio
Excelente fonte de Fósforo
Excelente fonte de Zinco
Excelente fonte de Cobre
Excelente fonte de Manganês
Boa fonte de Ferro

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

Baixa proteína
Alto teor de gordura
Baixo teor de carboidratos

Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 59% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Alguns alimentos que são uma boa fonte de Lysine incluem ovos, carne (especificamente carne vermelha, cordeiro, porco e aves), soja, feijão e ervilha, queijo (principalmente parmesão) e certos peixes (como bacalhau e sardinha).

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Nozes contém 15,2g de proteína, que é quase o mesmo que 2,5 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,1 cups (296g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

8,2g por 1 cup, chopped

Excellent source of Fiber.

Ajuda na saciedade

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Demais pode aumentar o colesterol LDL ("ruim")

Zero Gordura Trans.

Baixo teor de colesterol.

Nozes

Calculadora de valor diário

Informações nutricionais detalhadas

Vitaminas

Minerais

Gorduras e ácidos graxos

Proteínas e Aminoácidos

Carboidratos e açúcares

Outro

Porções

Fontes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Fontes de nutrientes ^‡