Plano de Refeições de 2100 Calorias

Ingredientes

• Ovo Cozido (1 grande)
• Espargos (7 spear, medium (5-1/4" to 7" long))

Instruções

1. Leve uma panela com água para ferver em fogo médio-alto. Usando uma colher, coloque delicadamente o ovo na água. Cozinhe por exatamente 6½ minutos, ajustando o fogo conforme necessário para manter uma fervura suave.
2. Adicione duas polegadas de água a um vaporizador e deixe ferver. Coloque o aspargo na cesta e abaixe na água fervente. Retire o aspargo quando as pontas estiverem macias.
3. Corte o ovo cozido no ponto e sirva com o aspargo cozido no vapor para mergulhar.

Ingredientes

• Queijo tipo cottage (1.25 xícara (não embalada))

Instruções

Ingredientes

• Passas de uva (53.75 g)

Instruções

Ingredientes

• Azeite (1 colher de sopa)
• Cebola amarela (52 g)
• Alho (1 dente de alho)
• Carne moída (4 onças)
• Sal (1 traço)
• Pimenta em pó (0.5 colher de chá)
• Cominho (0.25 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.25 xícara)
• Tomates enlatados (0.25 xícara)
• Manjericão (0.5 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (100 g)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Salmão (125 g)
• Sal (1 traço)
• Pimenta preta (1 traço)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Deixe o salmão descansar no balcão até atingir a temperatura ambiente.
2. Pré-aqueça o forno a 450°F. Forre uma assadeira com papel alumínio.
3. Coloque o salmão com a pele para baixo na assadeira. Se as pontas dos filés forem muito finas, dobre-as para baixo para um cozimento mais uniforme.
4. Pincele a parte de cima do salmão com óleo. Polvilhe com sal, pimenta e quaisquer temperos secos de sua preferência.
5. Asse até que a temperatura interna do salmão atinja 135-140°F*, cerca de 8-12 minutos por polegada de espessura. Ao inserir um garfo ou faca no salmão e girá-lo um pouco, o peixe deve estar opaco e se desfazer facilmente.
6. Adicione um suco opcional de limão e divirta-se.

Ingredientes

• Couve (30 g)
• Brócolis (30 g)
• Cebolas (10 g)
• Molho para Salada de Semente de Papoula (2 colher de sopa)

Instruções

1. Misture os ingredientes em uma tigela e sirva.

Ingredientes

• Arroz (1 xícara, cozido)

Instruções

1. Em uma panela em fogo médio, leve 1 xícara de água para ferver. Adicione 1/3 de xícara de arroz, manteiga e uma pitada de sal.
2. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 18 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.
3. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes

• Tomates (100 g)

Instruções

1. Lave antes de comer.

Ingredientes

• Morangos (150 g)
• Banana (75 g)
• Leite desnatado (125 g)
• Iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura (125 g)

Instruções

1. Combine todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes

• Amoras (125 g)

Instruções

1. Lave e aproveite.

Ingredientes

• Pera (180 g)

Instruções

1. Remova o caule e lave antes de comer

Ingredientes

• Cantalupo (175 g)

Instruções

1. Corte o melão cantalupo de acordo com a preferência e aproveite.

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• Cereal de farelo pós-passas (45 g)
• Leite desnatado (0.75 xícara)

Instruções

1. Adicione o cereal e o leite em uma tigela

Ingredientes

• Passas de uva (53.75 g)

Instruções

Ingredientes

• Queijo tipo cottage (1.25 xícara (não embalada))

Instruções

Ingredientes

• Azeite (0.75 colher de sopa)
• Cebola amarela (39 g)
• Alho (0.75 dente de alho)
• Carne moída (3 onças)
• Sal (0.75 traço)
• Pimenta em pó (0.38 colher de chá)
• Cominho (0.19 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.19 xícara)
• Tomates enlatados (0.19 xícara)
• Manjericão (0.38 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (63.75 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (75 g)
• Óleo de canola (0.75 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Arroz (118.5 g)
• Legumes Mistos Congelados (90 g)
• Peito de Frango (63.75 g)
• Molho Teriyaki (2.25 colher de sopa)
• Óleo de canola (0.75 tsp)

Instruções

1. Cozinhe o arroz e o peito de frango. Corte o peito de frango cozido em tiras.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione os legumes congelados.
3. Assim que os legumes estiverem aquecidos, adicione o frango cozido e o molho teriyaki. Mexa o molho nos conteúdos da frigideira.

Ingredientes

• Vagens (63.75 g)

Instruções

1. Coloque o feijão verde em uma frigideira. Adicione 1/4 de xícara de água e leve para ferver. Cubra a frigideira e deixe cozinhar por três minutos.
2. Adicione uma colher de chá de manteiga e deixe cozinhar por um minuto ou até que os feijões estejam crocantes.
3. Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

• Ervilhas Verdes (125 g)

Instruções

1. Adicione ervilhas e uma pequena quantidade de água em uma panela média.
2. Cozinhe em fogo baixo até que a maior parte da água evapore.
3. Coe e sirva!

Ingredientes

• Pão Integral (1 fatiar)
• Abacates (70 g)

Instruções

1. Amasse o abacate em uma tigela.
2. Cubra a torrada com abacate. Adicione sal a gosto.
3. Opcional: cubra com flocos de pimenta

Ingredientes

• Amoras (125 g)

Instruções

1. Lave e aproveite.

Ingredientes

• Iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura (150 g)

Instruções

1. Aproveite

Ingredientes

• Bolachas de trigo integral (6 biscoito)
• Húmus (3 colher de sopa)

Instruções

1. Mergulhe os crackers no hummus e aproveite.

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

Ingredientes

• Pimentas vermelhas (85 g)

Instruções

1. Lave, corte ou pique e aproveite.

Ingredientes

• Leite desnatado (125 g)
• Felicidades (28 g)

Instruções

1. Coloque os Cheerios em uma tigela e adicione leite.

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• kiwi (1 fruit (2" dia))

Instruções

1. Corte o kiwi ao meio e retire o interior do kiwi.
2. Alternativamente, descasque a pele do kiwi e aproveite.

Ingredientes

• Azeite (1 colher de sopa)
• Cebola amarela (52 g)
• Alho (1 dente de alho)
• Carne moída (4 onças)
• Sal (1 traço)
• Pimenta em pó (0.5 colher de chá)
• Cominho (0.25 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.25 xícara)
• Tomates enlatados (0.25 xícara)
• Manjericão (0.5 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Brócolis (175 g)

Instruções

1. Coloque uma polegada de água em uma panela com um vaporizador (opcional) e leve para ferver.
2. Adicione o brócolis e reduza o fogo para médio. Deixe o brócolis cozinhar por 5-6 minutos. O brócolis está pronto quando você conseguir perfurá-lo com um garfo.

Ingredientes

• Pimentas vermelhas (85 g)

Instruções

1. Lave, corte ou pique e aproveite.

Ingredientes

• Arroz (158 g)
• Legumes Mistos Congelados (120 g)
• Peito de Frango (85 g)
• Molho Teriyaki (3 colher de sopa)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Cozinhe o arroz e o peito de frango. Corte o peito de frango cozido em tiras.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione os legumes congelados.
3. Assim que os legumes estiverem aquecidos, adicione o frango cozido e o molho teriyaki. Mexa o molho nos conteúdos da frigideira.

Ingredientes

• Vagens (85 g)

Instruções

1. Coloque o feijão verde em uma frigideira. Adicione 1/4 de xícara de água e leve para ferver. Cubra a frigideira e deixe cozinhar por três minutos.
2. Adicione uma colher de chá de manteiga e deixe cozinhar por um minuto ou até que os feijões estejam crocantes.
3. Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

• Ervilhas Verdes (125 g)

Instruções

1. Adicione ervilhas e uma pequena quantidade de água em uma panela média.
2. Cozinhe em fogo baixo até que a maior parte da água evapore.
3. Coe e sirva!

Ingredientes

• Clementinas (2 fruta)

Instruções

1. Descasque e aproveite.

Ingredientes

• manga (125 g)

Instruções

1. Remova a casca e o caroço, corte em fatias e aproveite

Ingredientes

• Bolachas de trigo integral (6 biscoito)
• Húmus (3 colher de sopa)

Instruções

1. Mergulhe os crackers no hummus e aproveite.

Ingredientes

• Morangos (150 g)
• Banana (75 g)
• Leite desnatado (125 g)
• Iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura (125 g)

Instruções

1. Combine todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes

• Pão Integral (1 fatiar)
• Abacates (70 g)

Instruções

1. Amasse o abacate em uma tigela.
2. Cubra a torrada com abacate. Adicione sal a gosto.
3. Opcional: cubra com flocos de pimenta

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• Uvas (11.25 uva)

Instruções

1. Remova os talos, lave e aproveite.

Ingredientes

• Bife de lombo de vaca (187.5 g)
• Óleo de canola (1.25 tsp)

Instruções

1. Retire o bife da geladeira e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 375°
2. Esfregue cada lado do bife com azeite de oliva. Misture sal e pimenta em uma tigela e esfregue cada lado do bife com a mistura.
3. Pré-aqueça uma frigideira própria para forno, como uma frigideira de ferro fundido, no fogão até ficar bem quente. Doure cada lado do bife por 2-3 minutos. Se o bife tiver um lado com gordura, doure o lado da gordura por 2-3 minutos também.
4. Coloque a frigideira no forno para terminar de cozinhar o bife. Retire o bife do forno quando a temperatura interna atingir 5° abaixo da temperatura desejada (veja as notas).
5. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes

• Arroz (1.25 xícara, cozido)

Instruções

1. Em uma panela em fogo médio, leve 1 xícara de água para ferver. Adicione 1/3 de xícara de arroz, manteiga e uma pitada de sal.
2. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 18 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.
3. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes

• Couves de Bruxelas (106.25 g)

Instruções

1. Corte os talos e remova quaisquer folhas amareladas do lado de fora.
2. Encha uma panela pequena com água até a metade e adicione sal. Coloque no fogão em fogo alto e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os brócolis estejam macios.

Ingredientes

• Tomates (75 g)

Instruções

1. Lave antes de comer.

Ingredientes

• Azeite (0.75 colher de sopa)
• Cebola amarela (39 g)
• Alho (0.75 dente de alho)
• Carne moída (3 onças)
• Sal (0.75 traço)
• Pimenta em pó (0.38 colher de chá)
• Cominho (0.19 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.19 xícara)
• Tomates enlatados (0.19 xícara)
• Manjericão (0.38 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (63.75 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (75 g)
• Óleo de canola (0.75 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Cenouras (106.25 g)

Instruções

Ingredientes

• Morangos (156.25 g)

Instruções

1. Lave e aproveite.

Ingredientes

• Cereal de farelo pós-passas (75 g)
• Leite desnatado (1.25 xícara)

Instruções

1. Adicione o cereal e o leite em uma tigela

Ingredientes

• Pera (225 g)

Instruções

1. Remova o caule e lave antes de comer

Ingredientes

• Clementinas (2 fruta)

Instruções

1. Descasque e aproveite.

Ingredientes

• Cereal de farelo pós-passas (45 g)
• Leite desnatado (0.75 xícara)

Instruções

1. Adicione o cereal e o leite em uma tigela

Ingredientes

• Passas de uva (32.25 g)

Instruções

Ingredientes

• Queijo tipo cottage (1 xícara (não embalada))

Instruções

Ingredientes

• Arroz (158 g)
• Legumes Mistos Congelados (120 g)
• Peito de Frango (85 g)
• Molho Teriyaki (3 colher de sopa)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Cozinhe o arroz e o peito de frango. Corte o peito de frango cozido em tiras.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione os legumes congelados.
3. Assim que os legumes estiverem aquecidos, adicione o frango cozido e o molho teriyaki. Mexa o molho nos conteúdos da frigideira.

Ingredientes

• Vagens (85 g)

Instruções

1. Coloque o feijão verde em uma frigideira. Adicione 1/4 de xícara de água e leve para ferver. Cubra a frigideira e deixe cozinhar por três minutos.
2. Adicione uma colher de chá de manteiga e deixe cozinhar por um minuto ou até que os feijões estejam crocantes.
3. Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

• Ervilhas Verdes (125 g)

Instruções

1. Adicione ervilhas e uma pequena quantidade de água em uma panela média.
2. Cozinhe em fogo baixo até que a maior parte da água evapore.
3. Coe e sirva!

Ingredientes

• Azeite (1 colher de sopa)
• Cebola amarela (52 g)
• Alho (1 dente de alho)
• Carne moída (4 onças)
• Sal (1 traço)
• Pimenta em pó (0.5 colher de chá)
• Cominho (0.25 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.25 xícara)
• Tomates enlatados (0.25 xícara)
• Manjericão (0.5 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (100 g)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Bolachas de trigo integral (6 biscoito)
• Húmus (3 colher de sopa)

Instruções

1. Mergulhe os crackers no hummus e aproveite.

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

Ingredientes

• Pimentas vermelhas (85 g)

Instruções

1. Lave, corte ou pique e aproveite.

Ingredientes

• Iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura (150 g)

Instruções

1. Aproveite

Ingredientes

• Melão (175 g)

Instruções

1. Lave e seque o melão inteiro
2. Corte as duas extremidades, coloque o melão em uma das extremidades cortadas e corte ao meio.
3. Corte cada metade ao meio novamente, de forma a obter quatro pedaços.
4. Corte cada quarto em fatias de uma polegada de espessura. Repita para os outros três quartos.

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• Leite desnatado (312.5 g)

Instruções

1. Despeje o leite em um copo e aproveite.

Ingredientes

• Amoras (156.25 g)

Instruções

1. Lave e aproveite.

Ingredientes

• Ameixa (60 g)

Instruções

1. Lave antes de comer.

Ingredientes

• Azeite (0.75 colher de sopa)
• Cebola amarela (39 g)
• Alho (0.75 dente de alho)
• Carne moída (3 onças)
• Sal (0.75 traço)
• Pimenta em pó (0.38 colher de chá)
• Cominho (0.19 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.19 xícara)
• Tomates enlatados (0.19 xícara)
• Manjericão (0.38 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (63.75 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (125 g)
• Óleo de canola (1.25 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Arroz (197.5 g)
• Legumes Mistos Congelados (150 g)
• Peito de Frango (106.25 g)
• Molho Teriyaki (3.75 colher de sopa)
• Óleo de canola (1.25 tsp)

Instruções

1. Cozinhe o arroz e o peito de frango. Corte o peito de frango cozido em tiras.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione os legumes congelados.
3. Assim que os legumes estiverem aquecidos, adicione o frango cozido e o molho teriyaki. Mexa o molho nos conteúdos da frigideira.

Ingredientes

• Vagens (63.75 g)

Instruções

1. Coloque o feijão verde em uma frigideira. Adicione 1/4 de xícara de água e leve para ferver. Cubra a frigideira e deixe cozinhar por três minutos.
2. Adicione uma colher de chá de manteiga e deixe cozinhar por um minuto ou até que os feijões estejam crocantes.
3. Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

• Ervilhas Verdes (156.25 g)

Instruções

1. Adicione ervilhas e uma pequena quantidade de água em uma panela média.
2. Cozinhe em fogo baixo até que a maior parte da água evapore.
3. Coe e sirva!

Ingredientes

• Iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura (187.5 g)

Instruções

1. Aproveite

Ingredientes

• Melão (175 g)

Instruções

1. Lave e seque o melão inteiro
2. Corte as duas extremidades, coloque o melão em uma das extremidades cortadas e corte ao meio.
3. Corte cada metade ao meio novamente, de forma a obter quatro pedaços.
4. Corte cada quarto em fatias de uma polegada de espessura. Repita para os outros três quartos.

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• Bolachas de trigo integral (6 biscoito)
• Húmus (3 colher de sopa)

Instruções

1. Mergulhe os crackers no hummus e aproveite.

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

Ingredientes

• Pimentas vermelhas (85 g)

Instruções

1. Lave, corte ou pique e aproveite.

Ingredientes

• Cereal de farelo pós-passas (60 g)
• Leite desnatado (1 xícara)

Instruções

1. Adicione o cereal e o leite em uma tigela

Ingredientes

• Passas de uva (43 g)

Instruções

Ingredientes

• Queijo tipo cottage (1 xícara (não embalada))

Instruções

Ingredientes

• Bife de lombo de vaca (150 g)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Retire o bife da geladeira e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 375°
2. Esfregue cada lado do bife com azeite de oliva. Misture sal e pimenta em uma tigela e esfregue cada lado do bife com a mistura.
3. Pré-aqueça uma frigideira própria para forno, como uma frigideira de ferro fundido, no fogão até ficar bem quente. Doure cada lado do bife por 2-3 minutos. Se o bife tiver um lado com gordura, doure o lado da gordura por 2-3 minutos também.
4. Coloque a frigideira no forno para terminar de cozinhar o bife. Retire o bife do forno quando a temperatura interna atingir 5° abaixo da temperatura desejada (veja as notas).
5. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes

• Arroz (1 xícara, cozido)

Instruções

1. Em uma panela em fogo médio, leve 1 xícara de água para ferver. Adicione 1/3 de xícara de arroz, manteiga e uma pitada de sal.
2. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 18 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.
3. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes

• Couves de Bruxelas (85 g)

Instruções

1. Corte os talos e remova quaisquer folhas amareladas do lado de fora.
2. Encha uma panela pequena com água até a metade e adicione sal. Coloque no fogão em fogo alto e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os brócolis estejam macios.

Ingredientes

• Tomates (100 g)

Instruções

1. Lave antes de comer.

Ingredientes

• Azeite (1 colher de sopa)
• Cebola amarela (52 g)
• Alho (1 dente de alho)
• Carne moída (4 onças)
• Sal (1 traço)
• Pimenta em pó (0.5 colher de chá)
• Cominho (0.25 colher de chá, inteiro)
• Feijão vermelho (0.25 xícara)
• Tomates enlatados (0.25 xícara)
• Manjericão (0.5 colher de chá, folhas)

Instruções

1. Adicione óleo a uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Adicione a carne moída à frigideira e desfaça com uma espátula. Mexa ocasionalmente e cozinhe até não estar mais rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Adicione sal, pimenta em pó, cominho; mexa por mais 10 segundos.
4. Adicione feijão, tomates e manjericão, e então leve a mistura para ferver em fogo alto. Assim que ferver, reduza o fogo para uma fervura lenta e cozinhe por 10 minutos.
5. Coloque o chili em uma tigela e aproveite!

Ingredientes

• Cenouras (85 g)

Instruções

1. Adicione as cenouras em uma panela grande com água fervente e sal.
2. Cozinhe as cenouras por dez minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes

• Couve-flor (100 g)
• Óleo de canola (1 tsp)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e despeje azeite suficiente para cobrir. Use 1 colher de chá para maior precisão nutricional.
3. Adicione sal e pimenta na tigela e misture delicadamente até ficar uniformemente revestido.
4. Disponha os pedaços de couve-flor em uma assadeira e regue com qualquer óleo restante da tigela.
5. Asse, virando uma vez, até ficar caramelizada nas bordas e macia, de 20 a 30 minutos.
6. Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Ingredientes

• Cantalupo (175 g)

Instruções

1. Corte o melão cantalupo de acordo com a preferência e aproveite.

Ingredientes

• Maçã (125 g)

Instruções

1. Lave com água morna antes de comer

Ingredientes

• Bolachas de trigo integral (6 biscoito)
• Húmus (3 colher de sopa)

Instruções

1. Mergulhe os crackers no hummus e aproveite.

Ingredientes

• Pera (180 g)

Instruções

1. Remova o caule e lave antes de comer

Ingredientes

• Melão (175 g)

Instruções

1. Lave e seque o melão inteiro
2. Corte as duas extremidades, coloque o melão em uma das extremidades cortadas e corte ao meio.
3. Corte cada metade ao meio novamente, de forma a obter quatro pedaços.
4. Corte cada quarto em fatias de uma polegada de espessura. Repita para os outros três quartos.