Salada Cobb

Ingredientes

• Frango (100 g)
• Alface (1 xícara desfiada)
• Abacate (0.5 xícara, cubos)
• Tomates (0.5 xícara de tomate cereja)
• Ovo (1 grande)
• Vinagrete (1 colher de sopa)
• Bacon (2 fatiar)

Instruções

1. Se você não tiver peito de frango pré-cozido, cozinhe no forno com sal e pimenta até atingir 160F/71C. Cerca de 25 minutos a 350F/175C.
2. Ferva os ovos por aproximadamente 12 minutos (varia se os ovos estiverem frios ou em temperatura ambiente). Quando estiverem prontos, descasque sob água fria corrente.
3. Cozinhe o bacon até atingir o ponto desejado em uma frigideira, air-fryer ou forno. Cerca de 10-20 minutos, dependendo do método.
4. Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos e misture em uma tigela (tradicionalmente, os ingredientes são alinhados em uma fileira para ficar mais bonito) e sirva.