Ovos fritos e batatas

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Aberto em Prospre

Horário

Tempo de cozimento

15 minutos

Tempo inativo

Tempo de preparação

20 minutos

Ingredientes

Batatas (210 g)
Manteiga (7 g)
Alecrim (3 colher de chá)
Cogumelos (14 g)
Ovo (2 médio)
Azeite (7 g)

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Instruções

Corte as batatas em cubos, em uma frigideira grande, frite-as na manteiga por 15 minutos até ficarem cozidas e douradas.
Adicione as folhas de alecrim picadas, cogumelos e alho, e frite por alguns minutos até amolecerem.
Tempere a gosto, em seguida, empurre os legumes para o lado da frigideira e adicione óleo. Quebre os ovos e frite até o ponto desejado.
Sirva as batatas empilhadas e cubra com o ovo frito. Aproveite

Informações nutricionais

Porção

240 g

Quantidade por porção

Calorias

366

% Valor diário *

Gorduras totais 21.4g

Gordura saturada 7.4g

Trans Gordo

Colesterol 342mg

Sódio 148mg

Carboidrato total 27.7g

Fibra alimentar 5.7g

Açúcares Totais

Proteína 17g

Vitamina D 73 UI

Cálcio 121mg

Ferro 9mg

Potássio 1049mg

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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