Salada de Frango com Curry Saudável

Ingredientes

• Peito de Frango (32 onças, desossado, cru (produto após cozimento))
• Iogurte Grego Simples Desnatado (6 oz)
• Azeite (1 colher de sopa)
• Mel (1 tbsp)
• Caril em Pó (2 tbsp)
• Pó de cebola (2 colher de chá)
• Pó de alho (2 colher de chá)
• Sal (0.25 colher de chá)
• Pimenta preta (1 colher de chá, terra)
• Tudo tempero para bagel, tudo bagel (1 g)
• Passas de uva (0.25 xícara, embalada)
• Nozes (0.25 xícara, picada)
• Salsão (1 xícara picada)
• Coentro (0.25 xícara)

Instruções

1. Ferva ou cozinhe o frango em uma panela elétrica / panela de pressão para que você possa desfiá-lo bem e manter a umidade
2. Adicione curry, cebola, sal, pimenta e alho em pó ao frango enquanto o desfia.
3. Coloque o frango temperado na geladeira para esfriar.
4. Enquanto o frango esfria, misture o iogurte, o azeite, o mel e os temperos adicionais desejados em uma tigela grande até incorporar bem.
5. Assim que o frango esfriar, adicione-o à mistura e mexa até revestir completamente. Cubra com tudo, menos o tempero para bagel e os complementos opcionais no final.
6. Aproveite!