Cogumelos Salteados

Ingredientes

• Cogumelos (70 g)

Instruções

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo de cozinha. Se você quiser que seus cogumelos dourem, você vai precisar de uma frigideira maior.
2. Limpe os cogumelos e seque-os bem. Corte-os no tamanho que preferir, seja em fatias, inteiros, metades, etc.
3. Assim que a frigideira estiver aquecida, adicione os cogumelos. Se você quiser que eles dourem, certifique-se de deixar espaço entre eles e mexa o mínimo possível.
4. Assim que os cogumelos estiverem dourados de um lado (isso acontece quando a água liberada evaporar), vire-os e deixe até que o outro lado também esteja dourado.
5. Assim que estiverem cozidos ao seu gosto, tempere com sal e pimenta e sirva.