Clara de ovo mexida

Ingredientes

• Clara de ovo (150 g)
• Manteiga (1 tsp)

Instruções

1. Em uma tigela, bata as claras de ovo com sal e pimenta a gosto. Para obter ovos mais fofos, bata por mais tempo e com mais vigor.
2. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga. Assim que a manteiga derreter e começar a borbulhar, despeje as claras de ovo.
3. Mova gradualmente os ovos enquanto cozinham com uma espátula. Assim que os ovos estiverem cozidos na consistência desejada, coloque-os no prato e aproveite.