Torrada Francesa Vegana

Ingredientes

• Sementes de linhaça (2 colher de sopa, chão)
• Leite de amêndoa (1 xícara)
• Canela (1 colher de chá)
• noz-moscada (0.25 colher de chá)
• Extrato de baunilha (1 colher de chá)
• Sal (1 traço)
• Pão (4 fatiar)
• Azeite (1 tsp)

Instruções

1. Misture a linhaça e o leite desnatado em uma tigela média. Deixe a mistura descansar por 5 minutos até que a linhaça engrosse.
2. Adicione canela, noz-moscada, baunilha e sal à mistura de linhaça e leite e misture até incorporar.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Mergulhe as fatias de pão na mistura para cobrir as laterais, mas não molhe o pão. Coloque o pão mergulhado na frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos de cada lado.
5. Sirva e aproveite.