Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนการรับประทานอาหารตามมาโคร การติดตามมาโคร และอื่นๆ
ฟรี
15 มกราคม 2024 (อัปเดต: 19 สิงหาคม 2024)
การพยายามรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และทำเองที่บ้านตลอดเวลาสามารถเป็นความท้าทาย แต่การพัฒนานิสัยการเตรียมอาหารที่ดีสามารถช่วยได้มาก การเตรียมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพสามารถช่วยลดการสูญเสียอาหาร ประหยัดเงิน และปรับปรุงโภชนาการของคุณ มีเครื่องมือหลายอย่างที่สามารถช่วยในกระบวนการนี้ ด้านล่างนี้คือเครื่องมือและเคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียอาหาร
แอปพลิเคชันการวางแผนอาหารสามารถช่วยคุณจัดระเบียบมื้ออาหารประจำสัปดาห์ สร้างรายการช้อปปิ้ง ช่วยคุณค้นหาสูตรใหม่ ๆ และอื่น ๆ แอปพลิเคชันการวางแผนอาหารของเรา จะปรับแผนมื้ออาหารให้ตรงกับเป้าหมายด้านโภชนาการของคุณ นอกจากนี้ การใช้แอปหนึ่งจะช่วยให้คุณมีนิสัยในการวางแผนสัปดาห์ล่วงหน้าเพื่อลดความยุ่งเหยิงในนาทีสุดท้าย
ภาชนะเก็บอาหารเป็นวิธีที่ดีในการเก็บอาหารที่เตรียมไว้หรือเตรียมไว้บางส่วน ไม่ว่าจะเป็นซุป สตูว์ ซอสที่เหลือ หรือผลไม้และผักสดที่หั่นแล้ว ภาชนะเก็บอาหารจะมีประโยชน์ ตัวเลือกที่ถูกและหลากหลายคือการใช้ภาชนะจากร้านอาหาร ซึ่งมีขนาดต่าง ๆ สามารถซ้อนกันได้ง่าย ใช้ฝาขนาดเดียวกัน และสามารถซื้อได้ในราคาถูกมาก ซื้อชุด เช่นนี้ และคุณก็พร้อมที่จะไป!
เครื่องซีลสูญญากาศเป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารของคุณ สามารถใช้กับเนื้อ ผลไม้ และผักเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีสำหรับการแช่แข็งเนื้อที่คุณจะไม่ใช้ในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากสามารถยืดอายุการเก็บรักษา ได้หลายปี! มีเครื่องซีลสูญญากาศมากมายในตลาด โดยหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมคือ FoodSaver เช่นนี้.
ดังนั้น หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำก่อนหน้านี้ในรายการนี้ และคุณมีอาหารที่เหลือเก็บไว้ในภาชนะในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง คุณจะบอกได้อย่างไรว่ามันคืออะไร? คุณสามารถใช้ปากกาได้แน่นอน แต่ตัวเลือกอีกอย่าง (ที่เรียบร้อยกว่า) คือการใช้ เครื่องทำป้าย สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใส่ชื่อของรายการและวันที่ทำหรือระยะเวลาที่มันดีอยู่บนป้าย
คล้ายกับภาชนะเก็บอาหาร ถุงแช่แข็งและถาดน้ำแข็งสามารถเป็นวิธีที่ดีในการเก็บอาหารเพื่อใช้ในภายหลัง โดยเฉพาะซุปและซอสที่ทำงานได้ดีสำหรับวิธีนี้ พวกเขายังสามารถช่วยยกระดับการทำอาหารของคุณหากคุณใช้มันอย่างดี - ก้อนน้ำแข็งที่แช่แข็งจากน้ำซุปโฮมเมดจะเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับจานของคุณ! เพื่อแช่แข็งส่วนที่เตรียมไว้ของจานเช่นซุปหรือสตูว์ ถาดน้ำแข็งขนาดใหญ่ เช่นนี้ ก็ทำงานได้ดีเช่นกัน
เครื่องชั่งน้ำหนักในครัวเป็นความช่วยเหลือที่สำคัญในหลาย ๆ ด้าน ช่วยให้คุณทำสูตรได้เร็วและแม่นยำมากขึ้น (โดยเฉพาะเมื่อทำขนม!) ติดตามว่าคุณรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใดหากพยายามควบคุมขนาดส่วน และลดการสูญเสียอาหารโดยไม่ต้องทิ้งอาหารหากคุณเตรียมมากเกินไปโดยไม่ตั้งใจ ซื้อหนึ่งตัว วันนี้ คุณจะไม่เสียใจ!
เครื่องปั่นสามารถเป็นวิธีที่ดีในการใช้ผลไม้และผักที่สุกเกินไปหรือเกินความจำเป็น มีกล้วยที่เริ่มมีสีน้ำตาล? เหมาะสำหรับสมูทตี้ มะเขือเทศที่เริ่มนิ่ม? เหมาะสำหรับการปั่นเป็นซุปเช่น Gazpacho สมูทตี้และซุปบดทั้งสองมีความหลากหลายมาก โดยมีการรวมกันมากมายที่ทั้งหมดจะมีรสชาติยอดเยี่ยมในผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์ รับเครื่องปั่นที่ดี และเริ่มต้น แต่จำไว้ว่าพูดถึงผลไม้และผักที่สุกเกินไป - ไม่ใช่ผลไม้ที่เน่า! หากคุณมีผลผลิตที่เริ่มเน่าเสียนั้น ให้ทิ้งหรือทำปุ๋ยเสมอ
รายการสุดท้ายในรายการนี้คือสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมอาหาร เตรียมมื้ออาหารที่แบ่งส่วนไว้ล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์โดยการเก็บไว้ในภาชนะเตรียมอาหารที่มีหลายช่อง เช่นนี้ คุณสามารถผสมและจับคู่เนื้อ ผัก และแป้งเพื่อเปลี่ยนแปลงในอีกไม่กี่วันข้างหน้า บางมื้อสามารถแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในระยะยาวได้ แต่ต้องระวังเนื่องจากบางจานอาจเสียหายจากการทำเช่นนี้
