อาหารทะเลที่มีประโยชน์ที่สุด

23 พฤศจิกายน 2023 (อัปเดต: 19 สิงหาคม 2024)

อาหารทะเลที่มีประโยชน์ที่สุด

อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ชาวอเมริกันหลายคนไม่บริโภคเพียงพอ ขณะที่อาหารทะเลหลายประเภทมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและกรดไขมันโอเมก้า-3 บางประเภทมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอื่นๆ อาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับแคลอรี ดังนั้นครั้งถัดไปที่คุณวางแผนมื้ออาหารและต้องการเพิ่มอาหารทะเลที่มีสารอาหารหนาแน่นในการหมุนเวียน ลองพิจารณาปรุงอาหารประเภทต่อไปนี้ดู

สนใจรับฟรี แผนมื้ออาหาร?

ปลาแซลมอน

ไม่ใช่ความลับที่ ปลาแซลมอน เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีประโยชน์ที่สุดที่มีอยู่ เต็มไปด้วยโอเมก้า-3 ปลาแซลมอนยังมีโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี แมกนีเซียม และโพแทสเซียม รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย เป็นโบนัสเพิ่มเติม ปลาแซลมอนมีความหลากหลายสูงและเหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ลองใช้ปลาแซลมอนรมควันวางบนเบเกิลกับครีมชีสและมะเขือเทศ หรือเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหรือผักสดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ปลาซาร์ดีน

ปลาซาร์ดีน เป็นอาหารทะเลที่ถูกมองข้าม และยังเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ ขณะที่หนึ่งถ้วยสามารถให้วิตามินดีและวิตามินบี 12 ที่คุณต้องการในหนึ่งวัน ปลาซาร์ดีนยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ในปริมาณมาก รวมถึงแคลเซียม เหล็ก ทองแดง และฟอสฟอรัส ขณะที่การรับประทานปลาซาร์ดีนจากกระป๋องเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยม หลายคนยังนำไปใส่บนแครกเกอร์หรือผสมลงในน้ำจิ้มหรือสลัดน้ำสลัด รวมถึงการใช้งานทั่วไปอื่นๆ

ปลาเฮอริ่ง

ประหยัดและเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และวิตามินดี ปลาเฮอริ่ง เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดหากคุณมีปัญหาในการได้รับแสงแดดเพียงพอในระหว่างวัน เป็นโบนัสเพิ่มเติม ปลาเฮอริ่งมีปริมาณปรอทต่ำมาก ซึ่งหมายความว่ามันเป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอดภัยและสะอาดที่สุดที่มาจากมหาสมุทร ขณะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาเฮอริ่งที่ดองหรือรมควัน คุณอาจต้องการลองอบกับหัวหอมและสมุนไพร หรือย่างในน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชก่อนที่จะราดด้วยซอสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

หอย

หอย เช่น หอย หอยนางรม กุ้ง และกุ้ง ก็เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุด แม้แต่การเสิร์ฟเล็กๆ ก็ให้วิตามินบี 12 ในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานและสุขภาพสมอง แต่หลายประเภทของหอยยังมีเหล็ก ซีลีเนียม โพแทสเซียม และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ลองเปลี่ยนเนื้อบดหรือไก่เป็นกุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หรือหอยในครั้งถัดไปที่คุณทำพาสต้า หรือเริ่มต้นเช้าของคุณอย่างถูกต้องโดยการผสมลงในไข่คนหรือไข่เจียว

ทูน่ากระป๋อง

อย่ามองข้ามทูน่ากระป๋อง! ราคาย่อมเยาและหาง่าย ทูน่ากระป๋อง มีความสะดวกสบาย มีความหลากหลาย และมีอายุการเก็บรักษานาน นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ มีสารอาหารหนาแน่น และเป็น แหล่งโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ยอดเยี่ยม หากคุณชอบสลัดทูน่า คุณสามารถนำไปวางบนสลัดแบบดั้งเดิมเพื่อให้ได้ผักที่คุณต้องการ และสลัดทูน่ายังทำให้เป็นทูน่ามอลต์ที่อร่อย หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่มีน้ำหนักมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องผสมกับมายองเนสเสมอไป ลองผสมกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือเพลิดเพลินกับมันตรงจากกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ง่ายและราคาย่อมเยา

ปลาแฮดด็อก

มีไขมันต่ำและโปรตีนสูง ปลาแฮดด็อกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณหากคุณชอบรสชาติของปลาที่อ่อนกว่า อร่อยและเตรียมง่าย มันอร่อยเมื่อย่าง อบ และราดด้วยเนยสมุนไพร รวมถึงวิธีการเตรียมที่ได้รับความนิยมอื่นๆ ปลาแฮดด็อก ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ควบคุมความดันโลหิต และช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่นอื่นๆ ที่มันมีให้

ปลาเทราท์สตีลเฮด

เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับคุณหากคุณพบว่าปลาซาร์ดีนหรือปลาแซลมอนมีรสชาติ “ปลามากเกินไป” ปลาเทราท์สตีลเฮด เป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับปลาแซลมอนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สำหรับเริ่มต้น มันมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี วิตามินบี 12 และวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกและหัวใจ ไม่แน่ใจว่าจะใช้หรือเตรียมปลาเทราท์สตีลเฮดอย่างไร? ปรุงมันและราดด้วยเนย กระเทียม และหอมแดง หรือทดลองกับซอสมัสตาร์ดดิฌงหากคุณต้องการที่จะไม่ใช้เนย

ปลาโพลล็อกอลาสก้า

มันมักจะเป็นส่วนผสมหลักในปลาสติก และยังเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ที่ชอบรสชาติของปลาที่อ่อนกว่า สิ่งที่ทำให้ ปลาโพลล็อกอลาสก้า มีสารอาหารหนาแน่นคือปริมาณกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่สูง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบี 12 ที่ดี มีหลายวิธีในการเตรียมปลาโพลล็อกอลาสก้าที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทอด ลองผสมลงในสตูว์อาหารทะเล อบโดยราดด้วยเนยและเกล็ดขนมปัง หรือเพิ่มลงในเปลือกทาโก้หรือแป้งตอร์ติญ่าเพื่อสร้างทาโก้ปลาที่สดใหม่และอร่อย

ค้นหาอาหารทะเลที่มีสารอาหารหนาแน่นและอื่นๆ อีกมากมาย

ต้องการความช่วยเหลือในการสร้างแผนมื้ออาหารที่กำหนดเองซึ่งรวมถึงอาหารทะเลที่มีสารอาหารหนาแน่นและตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ หรือไม่? ลองใช้ เครื่องสร้างแผนมื้ออาหารที่กำหนดเอง ของเราสำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการที่ปรับให้เหมาะสมตามขนาด อายุ ระดับกิจกรรม และเป้าหมายด้านโภชนาการของคุณ

แบ่งปันบทความนี้:

Tweet

อีเมล