ผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำที่คุณสามารถรับประทานในระบบอาหารเคโต

21 กันยายน 2023

ผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำที่คุณสามารถรับประทานในระบบอาหารเคโต

ผลไม้มักมีคาร์บโฮไฮเดรตสูง ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ยากต่อการรับประทานในระบบอาหารที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำ เช่น ระบบอาหารเคโต อย่างไรก็ตาม หากคุณทราบว่าผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำที่สุดคืออะไร คุณสามารถรับประทานได้แม้ในระบบอาหารเคโตที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำมาก

ผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับระบบอาหารเคโตคือผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตสุดต่ำ การรับประทานส่วนเล็กของผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำสุดสามารถพอใจความอยากหวานและยังคงอยู่ในสภาวะเคโตได้ ระบบอาหารเคโตสามารถ ช่วยในการลดน้ำหนัก สุขภาพหัวใจ โรคเบาหวาน และระบบจุลินทรีย์ในร่างกายของเรา นี่คือผลไม้ที่เราชื่นชอบ 9 ชนิดที่เหมาะสมสำหรับอาหารเคโต

สนใจรับฟรี แผนมื้ออาหาร?

1. อะโวคาโด

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
ไขมัน: 14.66 กรัม
คาร์บ: 8.53 กรัม
น้ำตาล: 0.66 กรัม
ไฟเบอร์: 6.7 กรัม
แคลอรี่: 160
อาโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำ โดยมีไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลเกือบไม่มี ดังนั้นเหมาะสำหรับระบบอาหารเคโต มีไขมันที่ดีต่อร่างกาย เช่น กรดโอเลอิก กรดปาล์มิติก และกรดไลโนเลอิก ส่วนใหญ่ของคาร์โบไฮเดรตเป็นไฟเบอร์ที่ละลายและไม่ละลาย อาโวคาโดเป็นแหล่งพลังงานโพแทสเซียมที่เป็นประโยชน์ต่อการรักษาสภาวะเคโต นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลที่ดีต่อร่างกาย ฟิโตสเตอรอลที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ วิตามิน K วิตามิน C และฟอเลต

2. ราสเบอร์รี่

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 11.93 กรัม
น้ำตาล: 4.42 กรัม
ไฟเบอร์: 6.5 กรัม
แคลอรี่: 53
ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับระบบอาหารเคโตเนื่องจากมีไฟเบอร์สูงและน้ำตาลต่ำ มีสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลชนิดที่ดีต่อร่างกาย เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดและได้รับการพบว่า ลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง ราสเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามิน โดยเฉพาะวิตามิน C และ K และแร่ธาตุเล็กน้อยเช่น แมงกานีสและทองแดง

3. แบล็คเบอร์รี่

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 9.61 กรัม
น้ำตาล: 4.88 กรัม
ไฟเบอร์: 5.3 กรัม
แคลอรี่: 43
แบล็คเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำที่มีน้ำมากถึง 88% และเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C และ K เมล็ดที่ใหญ่และกรอบมีไฟเบอร์และน้ำมันที่มีประโยชน์เช่น กรดอัลฟา-ลินอเลนิกแอสิดและกรดไลโนเลอิกแอสิด ผลไม้เหล่านี้ยังมีสารสารพลูโฟเนียลที่ดีต่อร่างกาย เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน ซึ่งทำให้มีสีเข้ม

4. แตงโม

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 7.5 กรัม
น้ำตาล: 6.2 กรัม
ไฟเบอร์: 0.4 กรัม
แคลอรี่: 30
แตงโมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำที่สุด มีเล็กน้อยของเซลลูโลสและมีน้ำมากกว่า 91% บนต้น ถึงแม้จะมีรสหวานมากแต่มีน้ำตาลเพียงไม่กี่กรัมต่อหนึ่งเมนู มีวิตามิน C และเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุเสริมเช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียม ส่วนที่มีเส้นใยสูงกว่าใกล้กับเปลือกมีคารอทีนอยด์เช่น ไลโคพีนและกรดอะมิโนซิตรูลลีน

5. แอเชียนเพียร์

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 10.65 กรัม
น้ำตาล: 7.05 กรัม
ไฟเบอร์: 3.6 กรัม
แคลอรี่: 42
แอเชียนเพียร์หรือแพร์แนชเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและเส้นใยสูงและมีวิตามินบีชุดที่ประกอบด้วยไทอามิน ริโบฟลาวิน นีเอซิน แพนโทเทนิกแอซิด บี 6 และบี 9 เช่นโฟเลต นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัส ผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งที่น่าเชื่อถือของลูทีนซึ่งเสริมสุขภาพผิวและเสริมความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ

6. สตรอว์เบอร์รี่

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 7.68 กรัม
น้ำตาล: 4.89 กรัม
ไฟเบอร์: 2 กรัม
แคลอรี่: 33
สตรอว์เบอร์รี่เป็นตัวเลือกยอดนิยมเป็นผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำและเส้นใยสูง สตรอว์เบอร์รี่สดมีน้ำมากถึง 91% นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นในเมล็ด อย่างไม่คาดคิด พวกเขายังมีสารสารพลูโฟเนียลที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระโพรไซยานิดิน แอนโทไซยานิน และกรดเอลลากิกจากแทนนิน นอกจากนี้ยังมีฟลาโวนอยด์อื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์และสร้างรสชาติและกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่

7. สตาร์ฟรุ๊ต

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 6.73 กรัม
น้ำตาล: 3.98 กรัม
ไฟเบอร์: 2.8 กรัม
แคลอรี่: 31
ที่เรียกว่าคารัมโบล่า ผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำนี้มีน้ำมากที่สุด สตาร์ฟรุ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C และเป็นแหล่งของทองแดงและกรดแพนโทเทนิก ผลไม้ที่อาบแสงและมีเปลือกที่กินได้มีแร่ธาตุเล็กน้อยเช่น เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ผลไม้เหล่านี้ยังเป็นแหล่งของโปรตีนพืช รสหวานเปรี้ยวของพวกเขาเป็นการเพิ่มรสชาติที่อร่อยในเมนูที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำและเหมาะสำหรับอาหารหวานและอาหารเค็ม

8. พีช

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
คาร์บ: 9.54 กรัม
น้ำตาล: 8.39 กรัม
ไฟเบอร์: 1.5 กรัม
แคลอรี่: 39
พีชเป็นผลไม้ที่มีคาร์บโฮไฮเดรตต่ำและเป็นแหล่งที่ดีของไมโครนูตริเอนต่าง ๆ รวมถึงเบต้า-แคโรทีน วิตามิน A C E K และนีเอซิน คุณสามารถบริโภคมากกว่า 100 โพลีฟีนอลที่มีประโยชน์ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของ พีช หรือเนคตารีน มีประโยชน์ต่อกรดคลอโรจิกและคาเตคินในเนื้อพีชที่สร้างสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงกรดแกลลิกแอซิด

9. โอลีฟ

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
ไขมัน: 15.32 กรัม
คาร์บ: 3.84 กรัม
น้ำตาล: 0.54 กรัม
ไฟเบอร์: 3.3 กรัม
แคลอรี่: 146
โอลีฟเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมในระบบอาหารเคโต โดยเทคนิคอย่างเป็นทางการเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลเกือบไม่มีและเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับระบบอาหารเคโต เนื่องจากเป็นแหล่งที่เข้มข้นของไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่ ช่วยในการรักษาสภาวะเคโต นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่อร่อยในการได้รับวิตามินอี โคลีน แคลเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม มีปริมาณโซเดียมสูงมาก

การจำกัดคาร์บ รับประทานไขมันที่ดีต่อร่างกาย และรักษาสภาวะเคโตสามารถทำได้โดย วางแผนอาหารของคุณ คุณสามารถประสบความสำเร็จได้โดยปรับแต่งการเลือกอาหาร กำหนดเป้าหมายการรับประทานอาหารที่เป็นไปได้ และเรียนรู้เกี่ยวกับปริมาณสารอาหารในอาหารที่คุณชื่นชอบ

แบ่งปันบทความนี้:

Tweet

อีเมล