Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
23 พฤศจิกายน 2023 (อัปเดต: 19 สิงหาคม 2024)
อาหารที่อุดมไปด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดมี ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากการเพลิดเพลินกับพลังงานที่ยั่งยืนมากขึ้นและ ลดความเสี่ยง ต่อโรคหลายชนิด การเลือกธัญพืชที่มีโปรตีนสูงยังสามารถช่วยให้คุณสร้างมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงเมื่อรวมอยู่ในอาหารที่มีโปรตีนสูง แม้ว่าธัญพืชเต็มเมล็ดส่วนใหญ่จะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แต่ไม่ใช่ธัญพืชเต็มเมล็ดทั้งหมดที่มีโปรตีนสูง หากคุณกำลังมุ่งเน้นไปที่สารอาหารนี้เพื่อช่วยให้คุณมีการเพิ่มกล้ามเนื้อมากขึ้น ให้เลือกหนึ่งในธัญพืชที่มีโปรตีนสูงเหล่านี้
โดยทั่วไปแล้ว คุณควรบริโภคธัญพืชเต็มเมล็ดสามมื้อในแต่ละวัน ตัวเลือกเหล่านี้เป็นวิธีที่อร่อยในการเสริมสร้างและบำรุงร่างกายของคุณ สำหรับการเพิ่มโปรตีนเพิ่มเติม ให้พิจารณาการเตรียมด้วยน้ำซุปกระดูกแทนน้ำ หรือผสมกับ เนื้อที่มีโปรตีนสูง ผลิตผล และชีส
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 9.8g
ที่รู้จักกันในชื่อข้าวสาลีคอราซาน, คามุต เป็นธัญพืชจากตะวันออกกลางที่มีโปรตีนมากกว่าธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ มันให้โปรตีน 9.8 กรัมในหนึ่งถ้วย ทำให้มันเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุดที่มีอยู่ มันเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่มีแมกนีเซียม สังกะสี และไฟเบอร์มากมาย อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าธัญพืชโบราณนี้มีน้ำตาลมากกว่าธัญพืชเต็มเมล็ดอื่นๆ หลายชนิด ซึ่งอาจเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาหากคุณกำลังติดตามระดับน้ำตาลในเลือด
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 9.8g
ที่มีคะแนนเท่ากับคามุตในฐานะธัญพืชที่มีโปรตีนมากที่สุด, เทฟฟ์ ให้โปรตีน 9.8 กรัมในหนึ่งถ้วย โดยเทฟฟ์จัดอยู่ในประเภทเมล็ดที่มีโปรตีนสูง แต่ถือเป็นธัญพืชเนื่องจากลักษณะและเนื้อสัมผัส รวมถึงวิธีการเก็บเกี่ยวและเตรียม มันมาจากทวีปแอฟริกาและกำลังกลายเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมที่ปราศจากกลูเตนสำหรับผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 9.3g
อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีสุขภาพดีที่สุดที่คุณสามารถเพิ่มในอาหารที่สร้างกล้ามเนื้อของคุณ, อะมารันท เป็นธัญพืชที่มีเมล็ดโปรตีนสูงจริงๆ โดยมีโปรตีน 9.3 กรัมต่อถ้วย ตัวเลือกนี้เป็นซูเปอร์ฟู้ดเพราะไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์ เหล็ก และสารอาหารอื่นๆ หลายชนิด แต่ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับร่างกายมนุษย์ ทำให้มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 8.2g
อีกหนึ่งในเมล็ดที่มีโปรตีนสูงในรายการนี้, คีนัว ให้โปรตีน 8.2 กรัมในแต่ละหนึ่งถ้วย ตัวเลือกนี้ก็เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ปราศจากกลูเตน มันมีหลายประเภทและเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุดที่หาง่ายในร้านขายของชำในท้องถิ่นของคุณ
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 7.0g
พาสต้าเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับครัวเรือนส่วนใหญ่ และการเปลี่ยนจากเวอร์ชันดั้งเดิมไปเป็น ทางเลือกโฮลวีต สามารถให้โปรตีน 7 กรัมต่อหนึ่งถ้วย พาสต้าประเภทนี้มักมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวได้มากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเส้นกว้าง สำหรับการกัดที่อัลเดนเต้ที่คล้ายกับพาสต้าดั้งเดิม ให้เลือกเส้นยาวและบางแทน
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 6.5g
อีกหนึ่งการเปลี่ยนแปลงที่มีสุขภาพดีที่แทนที่ข้างเคียงที่มีแป้งด้วยธัญพืชที่มีโปรตีนสูงคือการอัปเกรดข้าวขาวในชีวิตประจำวันของคุณเป็น ข้าวป่า ด้วยโปรตีน 6.5 กรัมในหนึ่งถ้วย ข้าวป่าถูกอธิบายว่ามีรสชาติคล้ายถั่ว เคี้ยวได้ และมีรสชาติที่ดี ควรทราบว่ามันต้องการเวลาทำอาหารมากกว่าข้าวขาวหรือข้าวกล้อง แต่ประโยชน์ทางโภชนาการนั้นคุ้มค่า
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 6.1g
เพื่อการบริโภคโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มวิตามินบี, ข้าวฟ่าง สามารถเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม สนุกกับการบริโภคข้าวฟ่างหนึ่งถ้วยและคุณจะให้โปรตีน 6.1 กรัมแก่ร่างกายของคุณ ธัญพืช ที่ปราศจากกลูเตน นี้มีรสหวานและนุ่มและสามารถเพิ่มในหลากหลายจาน
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 6.1g
อีกหนึ่งในธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่เข้าถึงได้มากที่สุด, คูสคูส ได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยโปรตีน 6 กรัมในหนึ่งถ้วย ส่วนผสมนี้มีอยู่ในหลายจานจากตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน มันทำจากส่วนผสมเดียวกับพาสต้า เพียงแต่มีขนาดเล็กมาก
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 5.9g
เมื่อคุณต้องการเพิ่มธัญพืชที่มีโปรตีนสูงในมื้อเช้าของคุณ ให้เลือก ข้าวโอ๊ต หนึ่งถ้วยของข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้มีโปรตีน 6 กรัมพร้อมกับแมกนีเซียม สังกะสี และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่ดี พวกมันมักถูกแนะนำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อหัวใจ พิจารณาเตรียมด้วยนมหรือถั่วแทนน้ำเพื่อเพิ่มโปรตีนอีกด้วย
โปรตีนใน 1 ถ้วย: 5.7g
เช่นเดียวกับเทฟฟ์ อะมารันท และคีนัว, บัควีท ไม่ถือว่าเป็นธัญพืช (แม้ว่าชื่อของมันจะบ่งบอกเช่นนั้น) แต่เป็นอีกหนึ่งสมาชิกของกลุ่มเมล็ดที่มีโปรตีนสูง บัควีทมีโปรตีน 5.7 กรัมในแต่ละหนึ่งถ้วย ตัวเลือกนี้มีน้ำตาลต่ำและยังแสดงให้เห็นว่ามีผลกระทบที่นุ่มนวลต่อระบบย่อยอาหาร มันยังได้รับการรวมอยู่ในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับ อาหารที่มี FODMAP ต่ำ.
การวางแผนมื้ออาหารของคุณเพื่อรวมตัวเลือกที่มีโปรตีนสูงที่สุดอาจเป็นเรื่องท้าทาย Prospre มีเครื่องมือที่คุณต้องการในการเลือกธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่เหมาะสมเพื่อให้คุณสามารถบรรลุเป้าหมายในการเพิ่มกล้ามเนื้อได้ ดูแอป การวางแผนมื้ออาหาร ของเราเพื่อให้บรรลุเป้าหมายโปรตีนของคุณวันนี้