ชิ้นเนื้อสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุดที่คุณควรลอง

21 กันยายน 2023

ชิ้นเนื้อสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุดที่คุณควรลอง

หากคุณกำลังพยายามเพิ่มกำลังและสร้างกล้ามเนื้อ การค้นหาแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์เป็นสิ่งสำคัญ การเพิ่มเนื้อเนียนจากเนื้อวัวที่มีไขมันน้อยในปริมาณที่เหมาะสมสามารถเพิ่มความหลากหลายที่จำเป็นในอาหารประจำวันของคุณได้ สเต็กมีส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด และสารอาหารระดับไมโครและไมโคร ที่สนับสนุนการเพิ่มกล้ามเนื้อรวมถึงโปรตีน เหล็ก และวิตามิน B12 อย่างไรก็ตาม บางชนิดของสเต็กยังมีระดับไขมันอิ่มตัวสูงและคอเลสเตอรอลสูงซึ่งอาจมีส่วนสนับสนุนในโรคหัวใจ อย่างดี มีหลายชนิดของสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สามารถให้สารอาหารและโปรตีนที่คุณต้องการโดยไม่มีไขมันเกินไป

สนใจรับฟรี แผนมื้ออาหาร?

1. สเต็กซิร์ลอยน์ทิปไซด์

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 272
ไขมันทั้งหมด: 6.7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 2.2 กรัม
โปรตีน: 49.7 กรัม
เป็นหนึ่งในสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุดที่คุณสามารถหาได้ สเต็กซิร์ลอยน์ทิปไซด์หรือเรียกว่าสเต็กซิร์ลอยน์ทิปไซด์ เป็นส่วนที่ไม่มีกระดูกที่ได้มาจากส่วน รองเท้ากีฬา กล้ามเนื้อเหล่านี้ถูกใช้ในการขับเคลื่อนขาหลังและเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว ดังนั้นสเต็กซิร์ลอยน์ทิปไซด์มีไขมันน้อยและมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ มันเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเป็นประจำ ส่วนผสมที่แข็งแรงทำให้เหมาะสำหรับการนำไปเคลือบหรือย่าง คุณยังสามารถทำสเต็กนี้เป็นเนื้อสัตว์บดที่อร่อยและเป็นสุขภาพมากขึ้นและทำอาหารคลาสสิกที่เป็นสุขภาพกว่าได้

2. สเต็กอายออฟราวน์

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 270
ไขมันทั้งหมด: 7.6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 2.8 กรัม
โปรตีน: 50.5 กรัม
สเต็กที่ตัดจากศูนย์ของวงกลม มักถูกเรียกว่าอายออฟราวน์ ส่วนนี้เป็นค่าคุ้มค่าที่ดีเพราะมีรสชาติที่คล้ายกับสเต็กราคาแพงมากขึ้น แต่เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่คุ้มค่าที่สุดและมีไขมันน้อยที่สุดของเนื้อวัว เนื่องจากมันแข็งและไม่มีน้ำ เราสามารถใช้น้ำจิ้มหรือตีเนื้อสเต็กด้วยค้อนเพื่อปรับปรุงส่วนผสมก่อนการปรุงอาหาร สิ่งนี้ทำให้เนื้อนุ่มละเอียดเพื่อให้คุณสามารถทำอาหารในกระทะหรือบนเตาได้ เป็นหนึ่งในสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุด อายออฟราวน์ยังเหมาะสำหรับการตัดเป็นชิ้นหรือแซ่บบางบนแซนวิชสเต็ก

3. สเต็กท็อปราวน์

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 356
ไขมันทั้งหมด: 10.7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 3.8 กรัม
โปรตีน: 60.6 กรัม
เป็นที่รู้จักในนามของลอนดอนบรอยล์ ส่วนท็อปราวน์หรือเรียกว่าท็อปราวน์ ตัดมาจากกล้ามเนื้อสะบักที่ใช้ในการเคลื่อนที่และตั้งอยู่เหนือส่วนล่างและอายออฟราวน์ทางกายวิภาค ท็อปราวน์เป็นส่วนผสมที่ไม่แพงและมีไขมันน้อยที่สุดที่รู้จักเป็นรสชาติหอมอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มที่เข้มข้นและทำให้เนื้อนุ่มละเอียดขึ้น โรสแมรี่ กระเทียมและไวน์แดงเป็นเพียงตัวอย่างของรสชาติที่ดีของท็อปราวน์ นอกจากนี้การตัดสเต็กที่มีไขมันน้อยเป็นชิ้นหรือแซ่บยังช่วยลดความแข็งและเพิ่มความนุ่มนวลให้กับเนื้อ ท็อปราวน์ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเทคนิคการทำอาหารช้าๆ เช่นการอบและย่าง

4. สเต็กท็อปเซอร์ลอยน์

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 291
ไขมันทั้งหมด: 9.1 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 3.1 กรัม
โปรตีน: 52.0 กรัม
ท็อปเซอร์ลอยน์ เป็นส่วนผสมที่นิยมและหลากหลายของสเต็ก แข็งและอร่อยท็อปเซอร์ลอยน์ยังอุ่นกว่าส่วนผสมที่มีไขมันน้อยในระดับเดียวกัน ท็อปเซอร์ลอยน์สามารถใช้สำหรับการย่างและย่างได้ คล้ายกับส่วนผสมที่มีไขมันน้อยที่สุดอื่น ๆ ท็อปเซอร์ลอยน์อาจจะมีความกระด้างเล็กน้อย แต่คุณสามารถปรับปรุงส่วนผสมได้ด้วยการนำสเต็กของคุณเข้าสู่น้ำจิ้ม ตัดท็อปเซอร์ลอยน์เป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำเครื่องปรุงรสสเต็กย่างอร่อย คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับท็อปเซอร์ลอยน์ในสเตรอไฟหรือผัดกับผักที่คุณชื่นชอบ

5. สเต็กบอทตอมราวน์

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 350
ไขมันทั้งหมด: 10.7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 3.7 กรัม
โปรตีน: 59.4 กรัม
ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพสูงนี้ที่มาจากส่วนนอกของวงกลม สเต็กบอทตอมราวน์ เป็นแข็งและเต็มรสชาติ มีเนื้อที่แน่นกว่าส่วนท็อปราวน์ที่อยู่ใกล้เคียง ยังเรียกว่าเวสเทิร์นกริลเลอร์ คุณสามารถลดความแข็งและเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสมบอทตอมราวน์ด้วยน้ำจิ้ม จากนั้นอบหรือย่างเพื่อให้ได้สเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุดที่อร่อย สำหรับอาหารเย็นในวันธรรมดาที่ยอดเยี่ยม อบสเต็กบอทตอมราวน์และเสิร์ฟเป็นแผ่นหนา คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นของส่วนผสมบอทตอมราวน์ในสูตรลูกชิ้นที่คุณชื่นชอบ

6. สเต็กแฟลป

สถิติสำหรับ 6 ออนซ์ (170 กรัม)
แคลอรี่: 240
ไขมันทั้งหมด: 12.0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 3.8 กรัม
โปรตีน: 33.0 กรัม
สเต็กแฟลปหรือซิร์ลอยน์บาเว็ต เป็นหนึ่งในสเต็กที่มีไขมันน้อยที่สุดที่ตัดมาจากส่วนล่างของซิร์ลอยน์ ด้วยเนื้อที่หยาบของมัน ส่วนผสมหนานี้เหมาะสำหรับการทำอาหารกับซอสที่อร่อย คล้ายกับสเต็กแฟลง์ค์คุณสามารถใช้สเต็กแฟลปในฟาฮิตาหรือสูตรการทำอาหารที่อ่อนละเอียดเช่น โรปาเวีย วิธีการทำอาหารที่เร็วกว่าเช่นการย่างและการย่างยังเหมาะสำหรับสเต็กแฟลป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปเครื่องปรุงรส คุณยังสามารถตัดเป็นชิ้นเล็กและย่างบนไม้ปักหรือกริลได้

ในการเพิ่มกล้ามเนื้ออย่างเป็นสุขภาพคุณควรรวมแหล่งโปรตีนที่มีไขมันน้อยในอาหารของคุณเพื่อรับสารอาหารที่หลากหลายโดยไม่รับประทานไขมันมากเกินไป สเต็กที่มีไขมันต่ำสามารถเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณพร้อมกับโปรตีนจากพืช ไก่ และปลา ในการ เพิ่มโปรตีนที่มีไขมันน้อยขึ้นในอาหารของคุณใช้Prospre แอปการวางแผนอาหารที่ช่วยให้คุณติดตามแมโครของคุณ

แบ่งปันบทความนี้:

Share

Tweet

อีเมล