เนื้อชนิดไหนที่มีโปรตีนสูงที่สุด?

23 พฤศจิกายน 2023 (อัปเดต: 19 สิงหาคม 2024)

เนื้อชนิดไหนที่มีโปรตีนสูงที่สุด?

สงสัยว่าเนื้อชนิดไหนที่มีโปรตีนสูงที่สุด? คุณอาจสนใจในการสนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เมื่อคุณต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ การเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจเป็นสิ่งแรกที่นึกถึง
 
อาหารไม่กี่ชนิดที่ให้โปรตีนมากเท่าเนื้อ เว้นแต่คุณจะเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน เนื้ออาจอยู่บนจานของคุณอยู่แล้ว หลังจากทั้งหมด เนื้อที่มีโปรตีนสูงนั้นอร่อย อิ่มท้อง และอร่อยมากเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง
 
ไม่ว่าคุณจะมองหาการเพิ่มโปรตีนในหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบหรือเพียงแค่พยายามเพิ่มความหลากหลายของเนื้อที่คุณใช้ในการออกกำลังกาย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเนื้อส่วนไหนจะให้โปรตีนมากที่สุด โพสต์นี้จะแบ่งปันเนื้อที่มีโปรตีนสูงที่สุด 10 ชนิดพร้อมกับแนวคิดในการเตรียมมัน

สนใจรับฟรี แผนมื้ออาหาร?

ความหนาแน่นของโปรตีน: วิธีเปรียบเทียบเนื้อสำหรับเนื้อหาโปรตีน

ไม่ใช่เนื้อที่มีโปรตีนสูงทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน เนื้อที่มีโปรตีนมากที่สุดอาจมีไขมัน ไขมันอิ่มตัว และสารอาหารอื่น ๆ ที่คุณควรติดตาม
ในโพสต์นี้ เราจะวัดว่าเนื้อชนิดไหนมีโปรตีนสูงที่สุดโดยดูที่เนื้อหาโปรตีนต่อ 200 แคลอรี เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ความหนาแน่นของโปรตีน” ซึ่งแสดงถึงปริมาณโปรตีนที่คุณได้รับจากแคลอรีแต่ละแคลอรีของเนื้อ
คุณยังสามารถวัดความหนาแน่นของโปรตีนได้จากปริมาณโปรตีนต่อกรัมของเนื้อ อย่างไรก็ตาม เราพบว่ากลยุทธ์นี้ซับซ้อนและให้ข้อมูลน้อยกว่าเพราะไม่พิจารณาเนื้อไขมัน และเนื่องจากแคลอรีมีแหล่งที่มาสามอย่าง (โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต) และเนื้อแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีนต่อแคลอรีจึงเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่า
เราเลือก 200 แคลอรีเพราะมันเป็นการเสิร์ฟที่สมเหตุสมผล – และทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าเนื้อจะมีผลต่ออาหารของคุณอย่างไร
ตัวอย่างเช่น คุณรู้ไหมว่าเมื่อเปรียบเทียบกันต่อออนซ์ คุณจะได้รับโปรตีนมากกว่าจากอกไก่มากกว่าจากขาไก่? เพื่อให้ได้โปรตีนมากที่สุดต่อการเสิร์ฟ 200 แคลอรี คุณจะต้องเลือกจากเนื้อที่มีโปรตีนสูงเหล่านี้

เนื้อที่มีโปรตีนสูงที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

ปลาทิลาเปีย

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 41.7g
ปลาทิลาเปียเป็นเนื้อที่มีโปรตีนมากที่สุดต่อแคลอรี แม้ว่าจะไม่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหมือนตัวเลือกอาหารทะเลอื่น ๆ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ปลาทิลาเปียเป็นแหล่งโปรตีนที่มีพลัง หนึ่งการเสิร์ฟสามออนซ์มีโปรตีนมากกว่า 22 กรัม! อย่างไรก็ตาม ปลานี้อาจมีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืด ลองทำสูตรต่าง ๆ เครื่องเทศ และเทคนิคการเตรียมอาหารจนกว่าคุณจะค้นพบวิธีทำให้เนื้อทะเลที่มีโปรตีนสูงนี้โดดเด่นจริง ๆ

เอลค์

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 41.4g
ในขณะที่ เอลค์อาจไม่ใช่สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อวางแผนมื้ออาหาร คุณอาจได้รับประโยชน์จากการเพิ่มตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ในรายการเนื้อที่มีโปรตีนสูงที่คุณใช้ เอลค์มีโปรตีนประมาณ 21 กรัมในส่วนสามออนซ์ และมีไขมันน้อยกว่าครึ่งและแคลอรีน้อยกว่า เนื้อที่มีไขมันต่ำและโปรตีนสูงนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อวัว มองหามันออนไลน์ จากซัพพลายเออร์ท้องถิ่น หรือในร้านอาหารพิเศษ

อกไก่งวง

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 41.0g
ไก่งวงเป็นตัวเลือกเนื้อกลางวันที่พบได้ทั่วไป แต่คุณรู้ไหมว่าการรับประทานอกไก่งวงทั้งชิ้นเป็นวิธีที่ดีกว่าในการรับโปรตีนในแต่ละวัน? ด้วยโปรตีนประมาณ 20 กรัมในการเสิร์ฟสามออนซ์ ไก่งวงจึงเป็นหนึ่งในเนื้อที่มีไขมันต่ำที่ดีที่สุดที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังมีรสชาติอ่อน ๆ หาง่าย และเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

สเต็กบิซอน

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 39.9g
เนื้อชิ้นนี้กำลังเป็นที่นิยม ปรากฏขึ้นในร้านอาหารและร้านขายของชำมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วประเทศ บิซอนเช่นเดียวกับเอลค์ กำลังกลายเป็นทางเลือกที่นิยมสำหรับเนื้อวัวเพราะให้โปรตีนประมาณเท่ากันแต่มีไขมันน้อยกว่า เนื้อที่มีโปรตีนสูงนี้ยังให้โปรตีนประมาณ 21 กรัมในแต่ละการเสิร์ฟสามออนซ์

อกไก่

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 37.5g
อกไก่มีโปรตีน 37.5 กรัมต่อการเสิร์ฟ 200 แคลอรี หรือ 25 กรัมของโปรตีนต่อการเสิร์ฟสามออนซ์ อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่แปลกใหม่ที่สุดในรายการนี้ แต่เป็นตัวเลือกที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับทุกคน อกไก่เป็นหนึ่งในเนื้อที่มีไขมันต่ำที่บริโภคกันมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา – และด้วยเหตุผลที่ดี! มันหลากหลาย มีสุขภาพดี และราคาไม่แพง การรักษาการบริโภคโปรตีนสูงเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณมีตู้เย็นและช่องแช่แข็งที่เต็มไปด้วยอาหารที่จำเป็นนี้

ทูน่า

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 36.0g
ทูน่าเป็นปลาที่ดีต่อหัวใจและมีโปรตีนสูง แม้แต่ทูน่ากระป๋องก็ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ โดยมีโปรตีนประมาณ 20 กรัมในสามออนซ์ และส่วนผสมนี้ยังให้สารอาหารและโปรตีนมากขึ้นต่อการเสิร์ฟหากคุณสามารถหามันสดหรือแช่แข็ง! หลังจากทั้งหมด ทูน่าเป็นหนึ่งใน ปลาที่มีโปรตีนสูงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้

หมูสับ

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 34.2g
หมูเป็นอีกหนึ่งเนื้อที่มีโปรตีนสูงที่เต็มไปด้วยรสชาติ แม้ว่าคุณอาจคิดว่าชิ้นที่ไม่มีมัน เช่น สันใน จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่หมูสับกลับมีโปรตีนมากที่สุด โดยให้โปรตีน 22 กรัมสำหรับทุก ๆ สามออนซ์ที่บริโภค แม้ว่าเนื้อหมูสับอาจมีไขมันสูงกว่า แต่ก็เป็นทางเลือกที่อร่อยและมีโปรตีนสูงสำหรับเนื้อวัวสับ

แซลมอน

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 32.2g
แทบทุกรายการของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีโปรตีนสูงรวมถึง แซลมอน นั่นเป็นเพราะซุปเปอร์ฟู้ดนี้มีโปรตีนประมาณ 22 กรัมต่อการเสิร์ฟสามออนซ์! นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย: มันอุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า-3ซึ่งสามารถช่วยให้หัวใจของคุณดีขึ้นและช่วยลดการอักเสบ การรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งอาจเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพของคุณ

สเต็กเนื้อวัว

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 31.6g
เนื้อวัวเป็นส่วนผสมที่อร่อยและหาง่ายที่เพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารประจำวัน สเต็กเนื้อวัวสามารถมีโปรตีนมากถึง 20 กรัมในเพียง 3 ออนซ์ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเนื้อที่มีโปรตีนสูงอื่น ๆ เนื้อวัวอาจมีไขมันสูง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชิ้นของคุณอย่างระมัดระวังและเลือกชิ้นที่มีไขมันน้อยกว่า (และหากคุณไม่แน่ใจ ให้ตรวจสอบรายการนี้ของ เนื้อวัวที่มีไขมันน้อยที่สุด)

เนื้อวัวแห้ง

โปรตีนต่อ 200 แคลอรี: 16.2g
หากคุณกำลังมองหาขนมขบเคี้ยวที่มีโปรตีนสูง เนื้อวัวแห้งเป็นตัวเลือกที่ดี สามออนซ์ของขนมขบเคี้ยวยอดนิยมนี้มีโปรตีนถึง 27 กรัม ทำให้เป็นหนึ่งในเนื้อที่มีโปรตีนสูงที่สุดตามน้ำหนัก นี่เป็นเพราะกระบวนการแห้งทำให้สูญเสียน้ำหนักส่วนใหญ่
อย่างไรก็ตาม เนื้อแห้งมักมีโซเดียมสูงมาก – ดังนั้นจึงดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินกับมันในปริมาณน้อยและใช้เนื้อที่มีโปรตีนสูงอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มช่องว่าง

เพลิดเพลินกับเนื้อที่มีโปรตีนสูงอย่างง่ายดาย

ไม่ว่าคุณจะชอบเนื้อที่มีโปรตีนสูงชนิดไหน จำไว้ว่าปริมาณโปรตีนต่อการเสิร์ฟของแต่ละประเภทเนื้ออาจแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณมองหาที่ไหน ว่าเนื้อถูกชั่งน้ำหนักก่อนหรือหลังการเตรียม และชิ้นส่วนเฉพาะที่ใช้ คุณอาจพบว่าเนื้อบางชนิดมีโปรตีนมากหรือน้อยกว่าที่คุณคิด
Prospre ทำให้การเพิ่มความหลากหลายของเนื้อที่มีโปรตีนสูงในอาหารของคุณง่ายกว่าที่เคย ลองใช้ แอปวางแผนมื้ออาหารของเราเพื่อสร้างแผนมื้ออาหารส่วนบุคคลของคุณวันนี้

แบ่งปันบทความนี้:

Tweet

อีเมล