มะเขือ โภชนาการ

เพิ่มลงในบันทึกอาหาร:

เปิดในพรอสเพร

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่ให้บริการ

1 eggplant, nfs (566ก)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่

357

% มูลค่ารายวัน *

ไขมันทั้งหมด 20.3ก.

ไขมันอิ่มตัว 9.6ก.

ทรานส์ ไขมัน

คอเลสเตอรอล 34มก

โซเดียม 2332มก

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 46.8ก.

เส้นใยอาหาร 13.6ก.

น้ำตาลทั้งหมด

โปรตีน 4.6ก.

วิตามินดี

แคลเซียม 40มก

เหล็ก 1มก

โพแทสเซียม 662มก

% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป

ซื้อใน AmazonFresh

ใช้ค่าเริ่มต้นรายวันจาก อย.

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามินซี

6.79 มก

ไทอามิน

34%

0.41 มก

ไรโบฟลาวิน

0.11 มก

ไนอาซิน

20%

3.21 มก

กรด pantothenic

—

วิตามินบี 6

50%

0.86 มก

โฟเลต

73.6 ไมโครกรัม

กรดโฟลิค

0 ไมโครกรัม

อาหารโฟเลต

73.6 ไมโครกรัม

เสริมโฟเลต

73.6 ไมโครกรัม

โคลีน

10%

54.3 มก

เบทาอีน

—

วิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

เพิ่มวิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

ไบโอติน

—

วิตามินเอ

23%

204 ไมโครกรัม

เรตินอล

187 ไมโครกรัม

เบต้าแคโรทีน

209 ไมโครกรัม

อัลฟ่าแคโรทีน

0 ไมโครกรัม

เบต้าคริปโตแซนธิน

0 ไมโครกรัม

วิตามินเอ ไอยู

—

ไลโคฟีน

0 ไมโครกรัม

ลูทีนและซีแซนทีน

0 ไมโครกรัม

วิตามินอี

32%

4.75 มก

เพิ่มวิตามินอี

0 มก

เบต้าโทโคฟีรอล

—

แกมมาโทโคฟีรอล

—

เดลต้าโทโคฟีรอล

—

อัลฟ่าโทโคเทรนิออล

—

เบต้าโทโคเทรนิออล

—

แกมมาโทโคเทรนิออล

—

เดลต้า โทโคเทรนิออล

—

วิตามินดี2และดี3

0.57 ไมโครกรัม

วิตามินดี2

—

วิตามินดี3

—

วิตามินดี

—

วิตามินเค

23%

27.2 ไมโครกรัม

ไดไฮโดรฟิลโลควิโนน

—

เมนาควิโนน-4

—

แคลเซียม

39.6 มก

เหล็ก

1.36 มก

แมกนีเซียม

13%

56.6 มก

ฟอสฟอรัส

84.9 มก

โพแทสเซียม

14%

662 มก

โซเดียม

101%

2,330 มก

สังกะสี

0.68 มก

ทองแดง

35%

0.32 มก

แมงกานีส

—

ซีลีเนียม

0.57 ไมโครกรัม

ฟลูออไรด์

—

ไอโอดีน

—

ไขมัน

26%

20.3 ก.

ไขมันอิ่มตัว

48%

9.62 ก.

กรดบิวทีริก

0.51 ก.

กรดคาโปรอิก

0.32 ก.

กรดคาปริลิก

0.19 ก.

กรดคาปริก

0.41 ก.

กรดลอริก

0.43 ก.

กรดไตรเดไซลิก

—

กรดไมริสติก

1.19 ก.

กรดเพนทาเดไซลิก

—

กรดปาล์มิติก

4.27 ก.

กรดมาการิก

—

กรดสเตียริก

2.15 ก.

กรดอะราคิดิก

—

กรดเบเฮนิก

—

กรดลิกโนเซอริก

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

5.46 ก.

กรดไมริสโทเลอิก

—

กรดเพนทาดีซีโนอิก

—

กรดเฮกซาเดค-9-อีโนอิก

—

กรดปาล์มิโทเลอิก

—

กรดทรานส์เฮกซาเดค 9 อีโนอิก

—

กรดเฮปตะเดไซลิก

—

กรดออกตาเดค-9-อีโนอิก

—

กรดโอเลอิก

—

กรด Elaidic

—

กรดวาซีนิก

—

กรดกอนโดอิก

0.03 ก.

กรดโดโคส-13-อีโนอิก

—

กรดอีรูซิก

—

กรดบราซิดิก

—

กรดประสาท

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

3.76 ก.

กรด 9,12-ออกตาเดคาอีโนอิก

—

กรดลิโนเลอิค

—

Conjugated Linoleic Acids (CLAs)

—

กรดลิโนเลอิดิก

—

กรด 9-ทรานส์-12-ซิส-ไลโนเลอิก

—

กรดทรานส์ไลโนเลอิก

—

กรดไลโนเลนิก

—

กรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)

—

กรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA)

—

กรดพินิซินิก

—

กรดพารานาริก

0 ก.

กรดไอโคซาไดอีโนอิก

—

กรดไอโคซาไทรอีนิก

—

กรดไอโคซาไตรอีโนอิก (ETE)

—

กรดไดโฮโมแกมมาไลโนเลนิก (DGLA)

—

กรดไอโคซาเตตระอีโนอิก (ETA)

—

กรดอะราคิโดนิก (AA)

—

กรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA)

0 ก.

กรดเฮเนอิโคซาเพนทาอีโนอิก (HPA)

—

กรดอะดรีนิก (AdA)

—

กรดโดโคซาเพนทาโนอิก (DPA)

0 ก.

กรดโดโคซาเฮกซาโนอิก (ดีเอชเอ)

0 ก.

ไขมันทรานส์

—

ไขมันทรานส์โมโนอีโนอิก

—

ไขมันทรานส์โพลีอีโนอิก

—

คอเลสเตอรอล

11%

34 มก

ไฟโตสเตอรอล

—

สติกมาสเตอร์อล

—

แคมเพสเตอรอล

—

เบต้าซิโตสเตอรอล

—

โปรตีน

4.58 ก.

โพรไบโอ

—

ธรีโอนีน

—

ไอโซลิวซีน

—

ลิวซีน

—

ไลซีน

—

เมไทโอนีน

—

ซีสตีน

—

ฟีนิลอะลานีน

—

ไทโรซีน

—

วาลีน

—

อาร์จินีน

—

ฮิสทิดีน

—

อะลานีน

—

กรดแอสปาร์ติก

—

กรดกลูตามิก

—

ไกลซีน

—

โพรลีน

—

ซีรีน

—

ไฮดรอกซีโพรลีน

—

คาร์โบไฮเดรต

17%

46.8 ก.

ไฟเบอร์

49%

13.6 ก.

ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

—

ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

—

น้ำตาล

—

เพิ่มน้ำตาล

—

ซูโครส

—

กลูโคส

—

ฟรุกโตส

—

แลคโตส

—

มอลโตส

—

กาแลคโตส

—

น้ำตาลแอลกอฮอล์

—

แป้ง

—

แคลอรี่

357 กิโลแคลอรี

น้ำ

485 ก.

เถ้า

—

ธีโอโบรมีน

0 มก

คาเฟอีน

0 มก

แอลกอฮอล์

0 ก.

ขนาดให้บริการ

1 eggplant, nfs (566 g)
1 มะเขือยาว NFS (566 g)
1 มะเขือยาวขนาดเล็ก (432 g)
1 มะเขือยาวปานกลาง (566 g)
1 มะเขือยาวขนาดใหญ่ (682 g)
1 ถ้วยลูกบาศก์ (101 g)
1 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (205 g)
1 ชิ้น (55 g)
1 ถ้วย NFS (101 g)

แหล่งสารอาหาร ^‡

แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไทอามิน
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ วิตามินบี 6
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ วิตามินอี
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ โซเดียม
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ทองแดง
แหล่งดีๆของ ไนอาซิน
แหล่งดีๆของ วิตามินเอ
แหล่งดีๆของ วิตามินเค

‡ - ตามที่กำหนดโดย แนวทางด้านสุขภาพของแคนาดา

ข้อมูลโภชนาการที่มา: USDA

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

สรุป:

โปรตีนต่ำ
ไขมันปานกลาง
ทานคาร์โบไฮเดรตปานกลาง

อาหารที่มีมาโครโปรไฟล์คล้ายกัน:

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

กรดอะมิโนจำเป็นมีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ หน้าวิกิพีเดีย เกี่ยวกับพวกเขา.

100g จาก มะเขือ มีโปรตีน 0.8g ซึ่งใกล้เคียงกับถั่วดำ 0.1 eggs, 0 chicken breasts หรือ 0.1 cups (16g)

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

* อื่นๆ ได้แก่ โอลิโกแซ็กคาไรด์ และโพลีแซ็กคาไรด์อื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิโดยประมาณ:

33.2กรัม ต่อ 1 eggplant, nfs

Excellent source of Fiber.

ช่วยเรื่องความอิ่ม

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

มีไขมันอิ่มตัวสูง

มากเกินไปก็ได้ เพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี")

ไร้ไขมันทรานส์.

มะเขือ

เครื่องคำนวณมูลค่ารายวัน

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามิน

แร่ธาตุ

ไขมันและกรดไขมัน

โปรตีนและกรดอะมิโน

คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

อื่น

ขนาดให้บริการ

แหล่งสารอาหาร ‡

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

แหล่งสารอาหาร ^‡