มะเขือ โภชนาการ

เพิ่มลงในบันทึกอาหาร:

เปิดในพรอสเพร

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่ให้บริการ

1 ถ้วยลูกบาศก์ (82ก)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่

% มูลค่ารายวัน *

ไขมันทั้งหมด 0.1ก.

ไขมันอิ่มตัว 0ก.

ทรานส์ ไขมัน 0ก.

คอเลสเตอรอล 0มก

โซเดียม 2มก

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4.8ก.

เส้นใยอาหาร 2.5ก.

น้ำตาลทั้งหมด 2.9ก.

โปรตีน 0.8ก.

วิตามินดี 0 ไอยู

แคลเซียม 7มก

เหล็ก 0มก

โพแทสเซียม 188มก

% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป

ซื้อใน AmazonFresh

ใช้ค่าเริ่มต้นรายวันจาก อย.

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามินซี

1.8 มก

ไทอามิน

0.03 มก

ไรโบฟลาวิน

0.03 มก

ไนอาซิน

0.53 มก

กรด pantothenic

0.23 มก

วิตามินบี 6

0.07 มก

โฟเลต

18 ไมโครกรัม

กรดโฟลิค

0 ไมโครกรัม

อาหารโฟเลต

18 ไมโครกรัม

เสริมโฟเลต

18 ไมโครกรัม

โคลีน

5.66 มก

เบทาอีน

—

วิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

เพิ่มวิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

ไบโอติน

—

วิตามินเอ

0.82 ไมโครกรัม

เรตินอล

0 ไมโครกรัม

เบต้าแคโรทีน

11.5 ไมโครกรัม

อัลฟ่าแคโรทีน

0 ไมโครกรัม

เบต้าคริปโตแซนธิน

0 ไมโครกรัม

วิตามินเอ ไอยู

18.9 ไอยู

ไลโคฟีน

0 ไมโครกรัม

ลูทีนและซีแซนทีน

29.5 ไมโครกรัม

วิตามินอี

0.25 มก

เพิ่มวิตามินอี

0 มก

เบต้าโทโคฟีรอล

—

แกมมาโทโคฟีรอล

—

เดลต้าโทโคฟีรอล

—

อัลฟ่าโทโคเทรนิออล

—

เบต้าโทโคเทรนิออล

—

แกมมาโทโคเทรนิออล

—

เดลต้า โทโคเทรนิออล

—

วิตามินดี2และดี3

0 ไมโครกรัม

วิตามินดี2

—

วิตามินดี3

—

วิตามินดี

0 ไอยู

วิตามินเค

2.87 ไมโครกรัม

ไดไฮโดรฟิลโลควิโนน

—

เมนาควิโนน-4

—

แคลเซียม

7.38 มก

เหล็ก

0.19 มก

แมกนีเซียม

11.5 มก

ฟอสฟอรัส

19.7 มก

โพแทสเซียม

188 มก

โซเดียม

1.64 มก

สังกะสี

0.13 มก

ทองแดง

0.07 มก

แมงกานีส

0.19 มก

ซีลีเนียม

0.25 ไมโครกรัม

ฟลูออไรด์

—

ไอโอดีน

—

ไขมัน

0.15 ก.

ไขมันอิ่มตัว

0.03 ก.

กรดบิวทีริก

0 ก.

กรดคาโปรอิก

0 ก.

กรดคาปริลิก

0 ก.

กรดคาปริก

0 ก.

กรดลอริก

0 ก.

กรดไตรเดไซลิก

—

กรดไมริสติก

0 ก.

กรดเพนทาเดไซลิก

—

กรดปาล์มิติก

0.02 ก.

กรดมาการิก

—

กรดสเตียริก

0.01 ก.

กรดอะราคิดิก

—

กรดเบเฮนิก

—

กรดลิกโนเซอริก

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

0.01 ก.

กรดไมริสโทเลอิก

—

กรดเพนทาดีซีโนอิก

—

กรดเฮกซาเดค-9-อีโนอิก

0 ก.

กรดปาล์มิโทเลอิก

—

กรดทรานส์เฮกซาเดค 9 อีโนอิก

—

กรดเฮปตะเดไซลิก

—

กรดออกตาเดค-9-อีโนอิก

0.01 ก.

กรดโอเลอิก

—

กรด Elaidic

—

กรดวาซีนิก

—

กรดกอนโดอิก

0 ก.

กรดโดโคส-13-อีโนอิก

0 ก.

กรดอีรูซิก

—

กรดบราซิดิก

—

กรดประสาท

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

0.06 ก.

กรด 9,12-ออกตาเดคาอีโนอิก

0.05 ก.

กรดลิโนเลอิค

—

Conjugated Linoleic Acids (CLAs)

—

กรดลิโนเลอิดิก

—

กรด 9-ทรานส์-12-ซิส-ไลโนเลอิก

—

กรดทรานส์ไลโนเลอิก

—

กรดไลโนเลนิก

0.01 ก.

กรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)

—

กรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA)

—

กรดพินิซินิก

—

กรดพารานาริก

0 ก.

กรดไอโคซาไดอีโนอิก

—

กรดไอโคซาไทรอีนิก

—

กรดไอโคซาไตรอีโนอิก (ETE)

—

กรดไดโฮโมแกมมาไลโนเลนิก (DGLA)

—

กรดไอโคซาเตตระอีโนอิก (ETA)

0 ก.

กรดอะราคิโดนิก (AA)

—

กรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA)

0 ก.

กรดเฮเนอิโคซาเพนทาอีโนอิก (HPA)

—

กรดอะดรีนิก (AdA)

—

กรดโดโคซาเพนทาโนอิก (DPA)

0 ก.

กรดโดโคซาเฮกซาโนอิก (ดีเอชเอ)

0 ก.

ไขมันทรานส์

0 ก.

ไขมันทรานส์โมโนอีโนอิก

—

ไขมันทรานส์โพลีอีโนอิก

—

คอเลสเตอรอล

0 มก

ไฟโตสเตอรอล

5.74 มก

สติกมาสเตอร์อล

—

แคมเพสเตอรอล

—

เบต้าซิโตสเตอรอล

—

โปรตีน

0.8 ก.

โพรไบโอ

0.01 ก.

ธรีโอนีน

0.03 ก.

ไอโซลิวซีน

0.04 ก.

ลิวซีน

0.05 ก.

ไลซีน

0.04 ก.

เมไทโอนีน

0.01 ก.

ซีสตีน

0 ก.

ฟีนิลอะลานีน

0.04 ก.

ไทโรซีน

0.02 ก.

วาลีน

0.04 ก.

อาร์จินีน

0.05 ก.

ฮิสทิดีน

0.02 ก.

อะลานีน

0.04 ก.

กรดแอสปาร์ติก

0.13 ก.

กรดกลูตามิก

0.15 ก.

ไกลซีน

0.03 ก.

โพรลีน

0.04 ก.

ซีรีน

0.03 ก.

ไฮดรอกซีโพรลีน

—

คาร์โบไฮเดรต

4.82 ก.

ไฟเบอร์

2.46 ก.

ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

—

ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

—

น้ำตาล

2.89 ก.

เพิ่มน้ำตาล

—

ซูโครส

0.21 ก.

กลูโคส

1.3 ก.

ฟรุกโตส

1.26 ก.

แลคโตส

—

มอลโตส

—

กาแลคโตส

—

น้ำตาลแอลกอฮอล์

—

แป้ง

—

แคลอรี่

20.5 กิโลแคลอรี

น้ำ

75.7 ก.

เถ้า

0.54 ก.

ธีโอโบรมีน

0 มก

คาเฟอีน

0 มก

แอลกอฮอล์

0 ก.

ขนาดให้บริการ

1 ถ้วยลูกบาศก์ (82 g)
1 มะเขือยาวปอกเปลือก (ให้ผลผลิตตั้งแต่ 1-1/4 ปอนด์) (458 g)
1 มะเขือยาวไม่ปอกเปลือก (ประมาณ 1-1/4 ปอนด์) (548 g)

ข้อมูลโภชนาการที่มา: USDA

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

สรุป:

โปรตีนปานกลาง
ไขมันต่ำ
คาร์โบไฮเดรตสูง

อาหารที่มีมาโครโปรไฟล์คล้ายกัน:

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

กรดอะมิโนจำเป็นมีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ หน้าวิกิพีเดีย เกี่ยวกับพวกเขา.

คะแนนคุณภาพโปรตีน: 75% ^†

การจำกัดกรดอะมิโน: Methionine

อาหารบางชนิดที่เป็นแหล่งที่ดีของ Methionine ได้แก่ ไข่ เนื้อ ปลา เมล็ดงา ถั่วบราซิล และเมล็ดพืชอื่นๆ และธัญพืช

† - ไม่ปรับเพื่อการย่อยได้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ ตารางการย่อยได้ของโปรตีน

100g จาก มะเขือ มีโปรตีน 1g ซึ่งใกล้เคียงกับถั่วดำ 0.2 eggs, 0 chicken breasts หรือ 0.1 cups (19g)

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

* อื่นๆ ได้แก่ โอลิโกแซ็กคาไรด์ และโพลีแซ็กคาไรด์อื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิโดยประมาณ:

2.4กรัม ต่อ 1 cup, cubes

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

มีไขมันอิ่มตัวต่ำ

มากเกินไปก็ได้ เพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี")

ไร้ไขมันทรานส์.

มีคอเลสเตอรอลต่ำ

มะเขือ

เครื่องคำนวณมูลค่ารายวัน

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามิน

แร่ธาตุ

ไขมันและกรดไขมัน

โปรตีนและกรดอะมิโน

คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

อื่น

ขนาดให้บริการ

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน