ต้นขาตุรกี

ปรุงสุกโดยไม่มีผิวหนัง

ใช้ค่าเริ่มต้นรายวันจาก อย.

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

ขนาดให้บริการ

• 1 ต้นขาเล็ก (สำหรับแม่ไก่ น้ำหนักนกประมาณ 11 ถึง 13 ปอนด์) (ผลผลิตหลังปรุงอาหาร ถอดกระดูกและหนังออก) (204 g)
• 1 ต้นขากลาง (นกประมาณ 14 ถึง 18 ปอนด์) (ผลผลิตหลังทำอาหาร ถอดกระดูกและหนังออก) (274 g)
• 1 ต้นขาใหญ่ (จากทอม นกหนักประมาณ 19 ถึง 21 ปอนด์) (ผลผลิตหลังทำอาหาร ถอดกระดูกและหนังออก) (344 g)
• 1 ถ้วยสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (135 g)
• 1 ออนซ์ ไม่มีกระดูก ปรุงสุก ไม่มีหนัง (28 g)
• 1 ออนซ์ พร้อมกระดูก ปรุงสุก (ให้ผลหลังจากเอากระดูกและผิวหนังออก) (23 g)
• 1 ออนซ์ มีกระดูก ดิบ (ผลผลิตหลังการปรุงอาหาร เอากระดูกและหนังออก) (16 g)
• 1 ออนซ์ ไม่มีกระดูก ปรุงสุก (ให้ผลผลิตหลังจากเอาเปลือกออก) (26 g)
• 1 ออนซ์ ไม่มีกระดูก ดิบ (ผลผลิตหลังการปรุงอาหาร เอาเปลือกออก) (18 g)
• 1 ออนซ์ มีกระดูก สุก ไม่มีหนัง (ให้ผลผลิตหลังจากเอากระดูกออก) (25 g)
• 1 ออนซ์ มีกระดูก ดิบ ไม่มีหนัง (ผลผลิตหลังปรุง เอากระดูกออก) (18 g)
• 1 ออนซ์ ไม่มีกระดูก ดิบ ไม่มีหนัง (ผลผลิตหลังปรุง) (20 g)
• 1 ลูกบาศก์นิ้ว ไม่มีกระดูก ปรุงสุก เอาหนังออก (17 g)

แหล่งสารอาหาร ^‡

• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไรโบฟลาวิน
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไนอาซิน
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ วิตามินบี 6
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ โคลีน
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ วิตามินบี 12
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ฟอสฟอรัส
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ โซเดียม
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ สังกะสี
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ทองแดง
• แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ซีลีเนียม
• แหล่งดีๆของ เหล็ก

‡ - ตามที่กำหนดโดย แนวทางด้านสุขภาพของแคนาดา

ข้อมูลโภชนาการที่มา: USDA