กะหล่ำดอกย่าง

วัตถุดิบ

• กะหล่ำ (100 ก)
• น้ำมันคาโนล่า (1 tsp)

คำแนะนำ

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมอบเตาก่อน 375 องศา
2. นำกะหล่ำดอกไปใส่ในชามขนาดใหญ่และเทน้ำมันมะกอกเพียงพอที่จะเคลือบทั้งหมด ใช้ 1 ช้อนชาสำหรับความแม่นยำในสารอาหารที่ดีที่สุด
3. โรยเกลือและพริกไปในชามและคลุกเบาๆจนทั้งหมดเคลือบอย่างทั่วถึง
4. นำชิ้นกะหล่ำดอกออกมาวางบนแผ่นอบและหยดน้ำมันที่เหลือจากชามลงบน
5. อบโดยพลิกกลับอย่างน้อยหนึ่งครั้งจนกรอบบนขอบและนุ่ม ประมาณ 20 ถึง 30 นาที
6. เสิร์ฟอุ่นหรืออุ่นตามอุณหภูมิห้อง เป็นอาหารเสริม