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蛤蜊

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在普罗斯普开放

营养成分

份量

3 盎司 (85G)

每份的量

卡路里

73

% 每日摄入量 *

总脂肪 0.8g

饱和脂肪 0.2g

反式脂肪 0g

胆固醇 26毫克

钠 511毫克

总碳水化合物 3g

膳食纤维 0g

总糖 0g

蛋白质 12.5g

维生素D 1 IU

钙 33毫克

铁 1毫克

钾 39毫克

*

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

0%

0 毫克

硫胺素

1%

0.01 毫克

核黄素

3%

0.03 毫克

烟酸

2%

0.3 毫克

泛酸

3%

0.13 毫克

维生素B6

1%

0.01 毫克

活性叶酸

4.25 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

4.25 微克

强化叶酸

4.25 微克

胆碱

10%

55.3 毫克

甜菜碱

—

维生素B12

400%

9.59 微克

添加维生素B12

0 微克

生物素

—

维生素A

9%

76.5 微克

视黄醇

76.5 微克

β-胡萝卜素

0 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

0 微克

维生素A国际单位

5%

255 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

0 微克

维生素E

4%

0.58 毫克

添加维生素E

0 毫克

β-生育酚

0.02 毫克

γ-生育酚

0.76 毫克

δ-生育酚

0.32 毫克

α-生育三烯酚

0.03 毫克

β-生育三烯酚

0 毫克

γ-生育酚三烯酚

0.01 毫克

δ-生育酚三烯酚

0 毫克

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

0 微克

维生素D

0%

0.85 IU

维生素K

0%

0.17 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

3%

33.1 毫克

铁

8%

1.38 毫克

镁

4%

16.1 毫克

磷

13%

168 毫克

钾

1%

39.1 毫克

钠

22%

511 毫克

锌

4%

0.43 毫克

铜

5%

0.05 毫克

锰

3%

0.07 毫克

硒

47%

26 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

1%

0.82 g

饱和脂肪

1%

0.16 g

丁酸

0 g

己酸

0 g

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0.01 g

十五酸

0 g

棕榈酸

0.09 g

人造黄油酸

0.01 g

硬脂酸

0.04 g

花生酸

0 g

山萮酸

0 g

木蜡酸

0 g

单不饱和脂肪

0.1 g

肉豆蔻脑酸

0 g

十五碳烯酸

0 g

顺式-9-十六烯酸

0.02 g

棕榈油酸

0.01 g

反式-9-十六烯酸

0.01 g

十七酸

0.03 g

9-十八烯酸

0.05 g

油酸

0.05 g

反油酸

0.01 g

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0.01 g

13-二十二烯酸

0 g

芥酸

0 g

芥菜酸

0 g

神经酸

0 g

多不饱和脂肪

0.16 g

9,12-十八碳二烯酸

0.04 g

亚油酸

0.02 g

共轭亚油酸 (CLA)

0.01 g

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

0 g

亚麻酸

0.01 g

α-亚麻酸 (ALA)

0.01 g

γ-亚麻酸 (GLA)

0 g

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

0 g

二十碳三烯酸

0 g

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

0 g

二十碳四烯酸 (ETA)

0.01 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0.04 g

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

0 g

二十二碳五酸 (DPA)

0.01 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0.05 g

反式脂肪

0.01 g

反式单烯脂肪

0.01 g

反式多烯脂肪

—

胆固醇

9%

25.5 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

25%

12.5 g

色氨酸

0.17 g

苏氨酸

0.6 g

异亮氨酸

0.59 g

亮氨酸

1.02 g

赖氨酸

0.96 g

蛋氨酸

0.36 g

胱氨酸

0.15 g

苯丙氨酸

0.48 g

酪氨酸

0.51 g

缬氨酸

0.63 g

精氨酸

1.03 g

组氨酸

0.26 g

丙氨酸

0.75 g

天冬氨酸

1.37 g

谷氨酸

1.91 g

甘氨酸

0.54 g

脯氨酸

0.43 g

丝氨酸

0.59 g

羟脯氨酸

—

碳水化合物

1%

3.03 g

纤维

0%

0 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

0 g

添加糖

—

蔗糖

0 g

葡萄糖

0 g

果糖

0 g

乳糖

0 g

麦芽糖

0 g

半乳糖

0 g

糖醇

—

淀粉

1.19 g

卡路里

73.1 千卡

饮水量

67.1 g

灰

1.55 g

可可碱

0 毫克

咖啡因

0 毫克

酒精

0 g

份量

3 oz (85 g)
1 大的 (20 g)
1 磅（带壳），去壳后的产量 (68 g)
1 中等的 (14.5 g)
1 小的 (9 g)
1 杯子（装有液体和蛤蜊） (227 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源维生素B12
优秀的来源硒
良好的来源钠

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

蛋白质含量极高
低脂肪
低碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：100% ^†

限制氨基酸：Histidine

一些富含 Histidine 的食物包括肉、鱼、家禽、坚果、种子和全谷物。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g蛤蜊含有 14.7g 蛋白质，大约与 2.4 eggs、0.5 chicken breasts 或 1 cups (285g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

估计净碳水化合物：

3g 每 3 oz

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量低。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

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