藜麦营养

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营养成分

份量

1 杯子 (170G)

每份的量

卡路里

626

% 每日摄入量 *

总脂肪 10.3g

饱和脂肪 1.2g

反式脂肪

胆固醇 0毫克

钠 9毫克

总碳水化合物 109.1g

膳食纤维 11.9g

总糖

蛋白质 24g

维生素D 0 IU

钙 80毫克

铁 8毫克

钾 957毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

—

硫胺素

51%

0.61 毫克

核黄素

42%

0.54 毫克

烟酸

16%

2.58 毫克

泛酸

26%

1.31 毫克

维生素B6

49%

0.83 毫克

活性叶酸

313 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

313 微克

强化叶酸

313 微克

胆碱

22%

119 毫克

甜菜碱

1,070 毫克

维生素B12

0 微克

添加维生素B12

—

生物素

—

维生素A

1.7 微克

视黄醇

0 微克

β-胡萝卜素

13.6 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

1.7 微克

维生素A国际单位

23.8 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

277 微克

维生素E

28%

4.15 毫克

添加维生素E

—

β-生育酚

0.14 毫克

γ-生育酚

7.73 毫克

δ-生育酚

0.6 毫克

α-生育三烯酚

0 毫克

β-生育三烯酚

0 毫克

γ-生育酚三烯酚

0 毫克

δ-生育酚三烯酚

0 毫克

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

—

维生素D

0 IU

维生素K

0 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

79.9 毫克

铁

43%

7.77 毫克

镁

80%

335 毫克

磷

62%

777 毫克

钾

20%

957 毫克

钠

8.5 毫克

锌

48%

5.27 毫克

铜

111%

1 毫克

锰

150%

3.46 毫克

硒

26%

14.4 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

13%

10.3 g

饱和脂肪

1.2 g

丁酸

—

己酸

—

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0 g

十五酸

0 g

棕榈酸

1.02 g

人造黄油酸

0 g

硬脂酸

0.06 g

花生酸

0.05 g

山萮酸

0.05 g

木蜡酸

0.02 g

单不饱和脂肪

2.74 g

肉豆蔻脑酸

0 g

十五碳烯酸

0 g

顺式-9-十六烯酸

0 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

0 g

9-十八烯酸

2.41 g

油酸

—

反油酸

—

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0.16 g

13-二十二烯酸

0.14 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

0.03 g

多不饱和脂肪

5.6 g

9,12-十八碳二烯酸

5.06 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.44 g

α-亚麻酸 (ALA)

—

γ-亚麻酸 (GLA)

—

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

0 g

二十碳三烯酸

0 g

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0.02 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0 g

二十碳五烯酸 (HPA)

0 g

肾上腺酸 (AdA)

0 g

二十二碳五酸 (DPA)

0 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0.08 g

反式脂肪

—

反式单烯脂肪

—

反式多烯脂肪

—

胆固醇

0 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

48%

24 g

色氨酸

0.28 g

苏氨酸

0.72 g

异亮氨酸

0.86 g

亮氨酸

1.43 g

赖氨酸

1.3 g

蛋氨酸

0.53 g

胱氨酸

0.35 g

苯丙氨酸

1.01 g

酪氨酸

0.45 g

缬氨酸

1.01 g

精氨酸

1.85 g

组氨酸

0.69 g

丙氨酸

1 g

天冬氨酸

1.93 g

谷氨酸

3.17 g

甘氨酸

1.18 g

脯氨酸

1.31 g

丝氨酸

0.96 g

羟脯氨酸

—

碳水化合物

40%

109 g

纤维

43%

11.9 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

—

添加糖

—

蔗糖

—

葡萄糖

—

果糖

—

乳糖

—

麦芽糖

—

半乳糖

—

糖醇

—

淀粉

88.8 g

卡路里

626 千卡

饮水量

22.6 g

灰

4.05 g

可可碱

—

咖啡因

—

酒精

—

份量

1 杯子 (170 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源硫胺素
优秀的来源核黄素
优秀的来源泛酸
优秀的来源维生素B6
优秀的来源维生素E
优秀的来源铁
优秀的来源镁
优秀的来源磷
优秀的来源锌
优秀的来源铜
优秀的来源锰
优秀的来源硒
良好的来源烟酸
良好的来源胆碱
良好的来源钾

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

适量蛋白质
低脂肪
高碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：100% ^†

限制氨基酸：Leucine

一些富含 Leucine 的食物包括大豆、大麻、肉类、坚果、鱼和豆类。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g藜麦含有 14.1g 蛋白质，大约与 2.4 eggs、0.5 chicken breasts 或 1 cups (274g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

估计净碳水化合物：

97.2g 每 1 cup

Excellent source of Fiber.

有助于饱腹感

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量低。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

胆固醇含量低。

藜麦

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡