豆腐营养

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营养成分

份量

0.5 杯子 (126G)

每份的量

卡路里

% 每日摄入量 *

总脂肪 5.3g

饱和脂肪 1g

反式脂肪 0g

胆固醇 0毫克

钠 15毫克

总碳水化合物 3.6g

膳食纤维 1.1g

总糖 0.8g

蛋白质 11.4g

维生素D 0 IU

钙 253毫克

铁 2毫克

钾 186毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

0.25 毫克

硫胺素

0.08 毫克

核黄素

0.08 毫克

烟酸

0.13 毫克

泛酸

0.14 毫克

维生素B6

0.09 毫克

活性叶酸

23.9 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

23.9 微克

强化叶酸

23.9 微克

胆碱

35.4 毫克

甜菜碱

0.5 毫克

维生素B12

0 微克

添加维生素B12

—

生物素

—

维生素A

0 微克

视黄醇

0 微克

β-胡萝卜素

0 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

0 微克

维生素A国际单位

0 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

0 微克

维生素E

0.01 毫克

添加维生素E

—

β-生育酚

—

γ-生育酚

—

δ-生育酚

—

α-生育三烯酚

—

β-生育三烯酚

—

γ-生育酚三烯酚

—

δ-生育酚三烯酚

—

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

—

维生素D

0 IU

维生素K

3.02 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

19%

253 毫克

铁

11%

2.03 毫克

镁

11%

46.6 毫克

磷

12%

152 毫克

钾

186 毫克

钠

15.1 毫克

锌

10%

1.05 毫克

铜

30%

0.27 毫克

锰

34%

0.79 毫克

硒

23%

12.5 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

5.25 g

饱和脂肪

1 g

丁酸

—

己酸

—

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0 g

十三环酸

0 g

肉豆蔻酸

0.02 g

十五酸

0 g

棕榈酸

0.71 g

人造黄油酸

0.02 g

硬脂酸

0.25 g

花生酸

0 g

山萮酸

0 g

木蜡酸

0 g

单不饱和脂肪

1.42 g

肉豆蔻脑酸

0 g

十五碳烯酸

0.08 g

顺式-9-十六烯酸

0 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

0.03 g

9-十八烯酸

1.27 g

油酸

—

反油酸

—

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0.03 g

13-二十二烯酸

0.01 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

—

多不饱和脂肪

2.08 g

9,12-十八碳二烯酸

1.85 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.21 g

α-亚麻酸 (ALA)

—

γ-亚麻酸 (GLA)

—

石榴酸

—

对萘酸

—

二十碳二烯酸

0 g

二十碳三烯酸

0 g

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

—

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

—

二十二碳五酸 (DPA)

—

二十二碳六烯酸 (DHA)

—

反式脂肪

0 g

反式单烯脂肪

—

反式多烯脂肪

—

胆固醇

0 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

23%

11.4 g

色氨酸

0.16 g

苏氨酸

0.52 g

异亮氨酸

0.56 g

亮氨酸

0.92 g

赖氨酸

0.58 g

蛋氨酸

0.14 g

胱氨酸

0.04 g

苯丙氨酸

0.55 g

酪氨酸

0.46 g

缬氨酸

0.57 g

精氨酸

0.9 g

组氨酸

0.28 g

丙氨酸

0.51 g

天冬氨酸

1.34 g

谷氨酸

2.17 g

甘氨酸

0.48 g

脯氨酸

0.71 g

丝氨酸

0.67 g

羟脯氨酸

—

碳水化合物

3.59 g

纤维

1.13 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

0.76 g

添加糖

—

蔗糖

—

葡萄糖

—

果糖

—

乳糖

—

麦芽糖

—

半乳糖

—

糖醇

—

淀粉

—

卡路里

98.3 千卡

饮水量

104 g

灰

1.27 g

可可碱

0 毫克

咖啡因

0 毫克

酒精

0 g

份量

0.5 杯子 (126 g)
0.25 堵塞 (114 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源铜
优秀的来源锰
良好的来源钙
良好的来源硒

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

高蛋白
中等脂肪
低碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：67% ^†

限制氨基酸：Methionine

一些富含 Methionine 的食物包括鸡蛋、肉、鱼、芝麻、巴西坚果和其他一些植物种子以及谷物。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g豆腐含有 9g 蛋白质，大约与 1.5 eggs、0.3 chicken breasts 或 0.6 cups (176g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

估计净碳水化合物：

2.5g 每 0.5 cup

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量低。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

胆固醇含量低。

豆腐

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡