水牛花椰菜炸玉米饼

食材

• 辣酱 (2 茶匙)
• 蒜粉 (0.25 茶匙)
• 菜花 (0.5 cup chopped (1/2" pieces))
• 卷心菜 (0.25 杯子，切碎)
• 香菜 (0.25 小枝)
• 蒜 (1 丁香)
• 牛油果 (0.5 杯子、立方体)
• 酸奶 (0.125 杯（8 液量盎司）)
• 酸橙 (0.5 fruit (2" dia))
• 面粉玉米饼 (2 tortilla medium (approx 6" dia))
• 白面粉 (30 G)
• 脱脂牛奶 (0.25 杯子)
• 水 (2 液量盎司)

说明

1. 预热烤箱至450华氏度。在一个碗中，搅拌面粉、牛奶、盐、胡椒和大蒜粉混合在一起。
2. 将花椰菜块浸入碗中，让多余的面糊滴下。放在铺有烘焙纸的烤盘上。烘烤15分钟或稍微变脆。
3. 将烤好的花椰菜块放入碗中加入辣酱，放回烤盘上，再烘烤5分钟。
4. 在花椰菜烘烤的同时，制作酱汁。将鳄梨、大蒜、酸奶、水、盐和青柠放入搅拌机中搅拌至光滑。
5. 将切碎的卷心菜放入碗中，加入酱汁搅拌制作成卷心菜沙拉。
6. 将花椰菜、卷心菜沙拉、酱汁淋在玉米饼上，撒上香菜。享用。