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Prospre：膳食计划

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自由的

扁豆

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在普罗斯普开放

时间

烹饪时间

15 分钟

不活跃时间

- 分钟

准备时间

5 分钟

食材

扁豆 (200 G)
橄榄油 (1 tsp)

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说明

在一个锅里加水，留出顶部的空间。用大火煮沸。
筛选干扁豆，确保没有硬块。
一旦水煮沸，加入冲洗过的扁豆（可选：加入盐、月桂叶和/或大蒜）。
降低火力，根据使用的扁豆类型烹饪适当的时间。红扁豆约6分钟。普通绿扁豆约13分钟。黑扁豆约16分钟。法国绿扁豆约18分钟。
煮熟后，将多余的水倒掉。将扁豆倒回锅中，离火。如果使用了月桂叶，请将其丢弃。如果加入了大蒜瓣，请将其压在锅边，并搅拌到扁豆中。
搅拌橄榄油

营养成分

份量

200 G

每份的量

卡路里

268

% 每日摄入量 *

总脂肪 5.3g

饱和脂肪 0.7g

反式脂肪

胆固醇 0毫克

钠 476毫克

总碳水化合物 39.1g

膳食纤维 15.8g

总糖 3.6g

蛋白质 18g

维生素D 0 IU

钙 38毫克

铁 7毫克

钾 738毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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