宏观友好的藜麦辣酱玉米饼馅烘焙

食材

• 玉米 (16 oz)
• 青豆 (16 oz)
• 藜麦 (1 杯子)
• 西红柿切丁 (3 杯子)
• 墨西哥辣椒 (1 胡椒)
• 香菜 (4 小枝)
• 牧场浸料调味料，牧场浸料 (28 G)
• 番茄酱 (12 oz)
• 墨西哥混合奶酪 (1.5 杯子切碎)
• 鸡腿肉 (16 盎司)

说明

1. 预热烤箱至400度，将1杯干藜麦与2杯水煮至完全熟透。
2. 在一个大锅中，将玉米、豌豆、切碎的番茄（保留较大罐的番茄酱，只使用较小罐的切碎番茄）和煮熟的鸡肉与盐、胡椒和牧场调味粉（根据口味）混合在一起。用中小火煮约5-10分钟。
3. 将蔬菜混合物倒入涂油的烤盘中，加入煮熟的藜麦。搅拌均匀，使鸡肉均匀分布。
4. 撒上一罐番茄酱和切碎的奶酪。烘烤20分钟。
5. 烤熟后，将其切成6个大小相同的部分，以获得准确的营养成分！