三文鱼配泰式面条沙拉

食材

• 三文鱼 (85 G)
• 橙子 (1 large (3-1/16" dia))
• 四季豆 (60 G)
• 雪豌豆（豆荚里的豌豆） (25 G)
• 米粉 (37 G)
• 红咖喱酱 (1 茶匙)
• 鱼露 (0.25 汤匙)
• 嫩葱 (2 small (3" long))
• 罗勒 (3 汤匙，切碎)
• 冷冻青豆 (37 G)

说明

1. 将一锅水煮沸。在蒸锅上铺上烘焙纸，放入鱼柳并撒上一些橙皮屑。当水煮沸时，将豆子放入锅中，将鱼柳放在蒸锅上方蒸煮5分钟。接下来，将一锅水煮沸。在蒸锅上铺上烘焙纸，放入鱼柳并撒上一些橙皮屑。当水煮沸时，将豆子放入锅中，将鱼柳放在蒸锅上方蒸煮5分钟。
2. 将煮熟的鱼柳放在一边。将豌豆和豆子放入锅中煮1分钟，或直到熟透。将蔬菜沥干，然后将煮沸的水倒回锅中，加入面条浸泡5分钟。
3. 将咖喱酱和鱼露放入沙拉碗中，加入橙汁和剩余的一些橙皮屑和葱花。
4. 当面条煮熟后沥干，加入沙拉碗中，充分拌匀，然后加入切碎的橙子、罗勒和煮熟的蔬菜。
5. 倒入鱼的汁液，然后充分拌匀，盛在碗中，最后放上鱼柳。