芝麻鸡肉生菜卷

食材

• 鸡胸肉 (32 盎司，去骨，生的（煮熟后的产量）)
• 玉米淀粉 (0.25 杯子)
• 酱油 (2 汤匙)
• 鸡汤 (2 tbsp)
• 芝麻油 (1 汤匙)
• 蜂蜜 (1 tbsp)
• 是拉差 (2 茶匙)
• 姜 (1 茶匙)
• 蒜 (1 tsp)
• 苹果醋、苹果酒 (1 汤匙)
• 芝麻籽 (2 tbsp)
• 碎红辣椒 (0.25 茶匙)
• 盐 (0.25 茶匙)
• 黑胡椒 (0.25 茶匙，地面)
• 生菜 (12 叶、生菜)
• 嫩葱 (4 medium (4-1/8" long))

说明

1. 将所有酱料成分加入小碗中。搅拌均匀，放置一旁。
2. 将鸡肉和玉米淀粉放入一个大碗中。搅拌直到鸡肉完全裹上玉米淀粉。
3. 在中高火加热一个大煎锅。加入足够的油覆盖锅底。一旦油覆盖锅底，加入一半的鸡肉。煮约10分钟或直到鸡肉内部温度达到165度。
4. 将一半的酱料混合物加入煎锅中搅拌。30秒后，将火调低，让鸡肉和酱料一起炖煮约4分钟。偶尔搅拌。
5. 重复以上步骤处理剩下的一半鸡肉和酱料。
6. 将鸡肉从锅中取出。撒上芝麻和葱花。
7. 分成四份；为了更精确的份量测量，将总食物重量（不包括盘子）除以4。
8. 将鸡肉放入生菜卷中，享用！