火鸡意大利面 Primavera

食材

• 鹰嘴豆意大利面、通心粉 (8 盎司)
• 地面火鸡 (16 盎司)
• 菜籽油 (1 汤匙)
• 洋葱 (1 medium (2-1/2" dia))
• 红辣椒 (1 medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2 dia.))
• 蒜 (1 tbsp)
• 菠菜 (2 杯子)
• 番茄丁配青辣椒，青辣椒 (10 oz)
• 帕尔马干酪 (0.5 杯子)
• 辣椒粉 (1 茶匙)
• 小茴香 (1 茶匙，整个)
• 盐 (1 茶匙)
• 黑胡椒 (0.5 茶匙，地面)
• 碎红辣椒 (0.25 茶匙)

说明

1. 在中高火上放一锅加盐的水，煮沸。根据包装上的说明煮意面。煮熟后沥干备用。
2. 在一个大煎锅上中高火加热。加入足够的油覆盖煎锅。加入洋葱、大蒜和彩椒。翻炒约5分钟，偶尔搅拌一下。
3. 加入火鸡肉和调味料（盐、胡椒、孜然、辣椒粉、红辣椒）。继续煮约7分钟，或直到肉不再是粉红色。将多余的油脂从煎锅中倒掉。
4. 将火调至低，将罐装番茄放入锅中。搅拌煮约2分钟。
5. 加入煮熟的意面和菠菜。静置一两分钟，直到菠菜变软。
6. 撒上帕尔玛干酪，享用！
7. 分成6份；为了更准确的分量测量，将总食物重量（不包括盘子）除以6。